美国和荷兰,到底哪个才是世界第一农业强国?
荷兰国土面积为4万多平方公里,耕地面积为7702平方公里,占农业就业人口比重不到3%的荷兰,以约3%的劳动力创造了约2%的价值。荷兰农业的先天条件与我国农业有很多相似之处,例如土地资源不足、人多的现象等,粮食生产难以完全满足消费需求,需要大量进口。但是荷兰的蔬菜、花的出口量在全球占有很大的比重,使荷兰成为仅次于美国的世界第二大农业出口国。
荷兰耕地不足,比任何国家都更加重视提高劳动生产率。因此,大部分农业企业采用集中、规模化的生产方式。荷兰农业无论是蔬菜还是花卉,一般都是专业化生产,多品种经营。这种专业生产有利于设施专业化布局,降低生产成本,提高产品质量,形成规模效益。
专业化还在经营方面追求经济利益的最大化,寻找独特的市场,根据市长/市场需求决定企业的生产经营方向,有效遏制同一产业或产品占据市场“独木桥”的弊端。荷兰农产品销售是一个完整的系统。规范的市长/市场体系为荷兰农产品快速进入消费领域提供了优质的服务和保障。温室企业生产的产品都标有生产企业、注册商标、产品品牌,消费者是通过产品品牌在市场上购买自己满意的农业商品。
对于农产品,及时的运输和运输前后良好的储存条件非常重要。荷兰良好的交通基础设施、可靠的运输部门和有效地分配系统确保了这一点。温室农业可以摆脱自然气候的影响,按照工业生产方式进行生产和管理,包括种植过程、产品包装、销售方面。温室产业广泛采用机械技术、工程技术、电子技术、计算机管理技术、现代信息技术、生物技术等现代工业技术。实现完全封闭的生产,完全摆脱自然条件的束缚,实现全年均衡生产的现代化农业生产经营方式。
荷兰的农业生产非常全面,蔬菜水果排名世界第三,所有的温室产品,单位面积产量世界第一。即使自然气候非常不利,大田生产的土豆,胡萝卜等,单位面积产量也位居全球前列。禽畜产品产量也很大,质量高。