Question

如何预防心脏病?

Answer 1

1. 健康的饮食

2. 适当的身体活动（步行/骑车 ≥ 40 分钟/天，锻炼 ≥ 1 小时/周）

3. 健康的腰围（腰围<95 厘米或 37.4 英寸）

4. 适量饮酒（10-30 克/天）

5. 不吸烟

什么是有益心脏的健康饮食？
大部分有益心脏健康的生活习惯都是不言而喻的，但“健康的饮食”听起来有点模棱两可……就心脏健康而言，健康的饮食可能不是您所认为的那样。与普遍认知相反的是，威胁人类健康的真正敌人，是精制碳水化合物、糖分和加工食品，而非黄油、猪油或鸡蛋中所含的饱和脂肪。

人们对脂肪的误解部分是基于它对通常称之为“有害”胆固醇的LDL 胆固醇带来的影响。传统观念认为，较高的LDL 水平与心脏病有关，而饱和脂肪确实会提高 LDL 的水平。但我们现在已经发现了，LDL 胆固醇粒子也分为两种：

· 小而密集的LDL 胆固醇

· 大而疏松的LDL 胆固醇

后者完全不会“有害”。研究已经证实，较大的 LDL 粒子不会导致心脏病。但小而稠密的LDL 粒子确实会导致动脉斑块的形成，而反式脂肪会增加小而密集的 LDL 水平。另一方面，饱和脂肪可以增加大而疏松（并且有益）的 LDL 水平。

更重要的是，研究还表明，食用面包、百吉饼和汽水等精制糖和碳水化合物会导致小而密集的LDL 粒子增加。反式脂肪和精制碳水化合物协同作用，带来的危害远远超过饱和脂肪。