哪些食物的制作过程很有意思？
一是雪绵豆沙！这个名字听上去大家是不是以为是夏季解暑的绵绵冰？其实不然，它不仅是油炸美食，还是东北名菜。说到东北名菜，我们第一反应就是量大众口，制作方法上不拘小节，而这道菜恰恰相反。它最后成品的模样与那炸糕相似，区别就是它外皮全是蛋清制作而成的。这一个个由打发的蛋泡糊放入油锅，轻轻浇油，耐心等待片刻后，成了讨喜的“金元宝”。至于那口感，软乎乎就像那朵朵棉花，绵长香糯，合着那豆沙，仿佛整个世界都甜甜蜜蜜的。
二是石子馍！石子馍是陕西小吃，其历史悠久，制作工艺古老，有着民间美食中“活化石”的称号。将面团和好后，分别擀出大小适中的面饼，接下来就是制作石子馍最重要的步骤了。事先得取一些表面光滑且黑的小石子，放在锅中加上少许油，不断翻炒加热，这也是一个功夫活，在如此高温的环境下得保证每一颗石子都受热均匀。刚出锅的石子馍表皮脆脆的，内里却是软糯的，掰一块放进嘴里浓浓的麦香。
三是猪头方肉！这是老上海有着近30年历史的美味。它分为“红”、“白”两个品种，若是喜好颜色深一点的，选择用炒冰糖和红酱油上色，若是喜欢颜色浅的，可以选择白酱油上色。冰糖炒成焦糖色之后倒入部分方肉翻炒，上好色之后倒入高汤以及大料调味，旺火闷煮2小时之后，热腾腾的猪头方肉就出来了。
四是灌蛋！灌蛋这道美食可是凭着一颗生鸭蛋，包住了所有馅料。说到这馅料也有好几种，瘦肉、菌菇、竹笋等切成丁，加上调味料充分搅拌在一起。接下来这一步最为重要，需要一根竹签，找到蛋黄上白色的蛋眼，迅速将其扎进蛋眼，此时紧接着放入已经备好在一旁的馅料，在肉眼可见下，这蛋黄被慢慢撑大，却没有破，是不是觉得很神奇呢？在热水煮熟后捞起灌蛋，撒上些许葱花，一道圆鼓鼓而又饱满的美食诞生了。
很多食物的制作过程都很有意思的，从准备食材，想好怎么做，然后自己动手，再到装盘，每一道程序都是很有意思的。
例如说炒面吧
首先你要知道你想吃的是什么面，什么配菜，需要用到什么配料。想好之后就去买回来，把配菜都切好，把配料都弄好。这期间，就相当于是制定计划然后展开行动的过程。
然后就是想应该先从那一步做起，是要先把面煮熟呢？还是先炒配菜呢？这都是值得去思考的，如果步骤错了，那这道美食就成了黑暗料理。这就相当于你要做好一件事情，需要按什么步骤做，才能做好它。
最后炒完了，你还可以想想怎么装盘，会使它看起来更有食欲。这就相当于你做好了一个东西，应该放在哪里比较好看。
制作食物的过程，都是需要很多的程序才能完成的，所以有心的人，它自然会很有趣。
些食物的制作过程很有意思，比如说制作蛋糕，它能使鸡蛋打成泡沫状，还有实弹，他把减放里，鸡蛋就会变黑，这些过程都非常有意思
些食物的制作过程很有意思，比如说制作蛋糕，它能使鸡蛋打成泡沫状，还有实弹，他把减放里，鸡蛋就会变黑，这些过程都非常有意思些食物的制作过程很有意思，比如说制作蛋糕，它能使鸡蛋打成泡沫状，还有实弹，他把减放里，鸡蛋就会变黑，这些过程都非常有意思些食物的制作过程很有意思，比如说制作蛋糕，它能使鸡蛋打成泡沫状，还有实弹，他把减放里，鸡蛋就会变黑，这些过程都非常有意思些食物的制作过程很有意思，比如说制作蛋糕，它能使鸡蛋打成泡沫状，还有实弹，他把减放里，鸡蛋就会变黑，这些过程都非常有意思些食物的制作过程很有意思，比如说制作蛋糕，它能使鸡蛋打成泡沫状，还有实弹，他把减放里，鸡蛋就会变黑，这些过程都非常有意思
中国美食博大精深，有不少美食制作精良，极其考验师傅的手艺，稍有不慎，这美食可就不能成型了。还有些美食，它虽然用料简单，但是制作步骤繁琐，需要师傅耐心。那么，说到制作过程有意思的食物大家见过几种呢？
小编这就罗列出部分食物给大家瞧瞧。一：龙须糖龙须糖巧妙地将糖和面粉融合起来，一根根的须如祥龙般，在古代可是深得皇帝的喜爱。拿起龙须糖你能感受到它的绵软，轻轻的就能扯下那酥须，放进嘴里更是一下子就化得不见踪影。端看那师傅不断将糖扭成“8”字，沾染上的粉抖抖索索，空气中都充满了它的香味，
看着也不得不称赞一声：妙啊。
二：三不沾三不沾是哪三不沾呢？一是不沾盘，二是不粘勺，三是吃完不粘牙。要想做到这三点，制作的步骤可不能出马虎，而且需要师傅时时刻刻掂着勺翻炒这三不沾。这三不沾以其独特的魅力征服不少中外名人，那日本天皇和澳门总督吃过三不沾，也是啧啧惊叹。数一下三不沾的原料，其实十分简单，鸡蛋、淀粉和白糖就足够了，翻炒中间或加些水和油
给大家介绍几个不常见但是制作过程十分有趣的美食，下面这几种美食你吃过吗？
龙须糖
龙须糖为中国民间特色传统小吃，因外观洁白绵密、细如龙须而得名。由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。龙须糖据说已经有近两千年的历史了，相传在古代是皇上才能吃的，后流入民间。
把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。
蘸上糯米粉将中间的洞拉大，扭成“8”字，然后重合，不断重复，直至呈拉丝状。
把其余材料像沾糯米粉一样混合包入糖丝内，卷起来，整好形。
和拉面比起来，龙须酥似乎难度更高呢
煎堆
煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，传统小吃，流行于全国各地大部分地区。一个功夫老道的厨师可以做出比篮球还大的煎堆。用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成。
油炸时，边炸边不停地翻动，使其厚薄一致，圆圆匀称，几分钟后捞起，凉一会再炸，如此三、四次，直到表皮呈金灿灿的
