怎样葡萄着色快
2017-03-28 · 作物高产、顽固病虫害解决中心
南京锐迈特生物科技有限公司
葡萄因为味道鲜美，营养价值高而成为大家最喜爱的水果。一般每年9月中旬，都会有大量葡萄上市，而这个时候葡萄价格也会比其他时期价格要低。因此专业专业葡萄种植人员都会采用各种方法使自己的葡萄提前上市，这样既可以延长葡萄的销售周期，也会是自己的葡萄卖个好价钱
下面主要介绍几种促进葡萄着色的好方法：
使用农家肥最有效：农家肥能够为葡萄生长提供各种所需营养元素，在距葡萄成熟前40天，在距根部30cm左右，每亩施农家肥1000kg，施肥后浇水，肥效吸收会更好
施加钾肥最可靠 钾元素是果实内碳水化合物的积累和运输的关键元素，所以此时，钾元素的吸收也是比平时较高， 在葡萄成熟前40天左右每株硫酸钾100克，在葡萄成熟期间，每隔七至十天叶面喷洒0.3%至0.5%磷酸二氢钾溶液，也可以促进果实着色。
使用调节剂，调节剂具有快速、高效特点，所以比较适合大面积种植时使用，但是使用不当也会出现黄页、裂果、回水、掉粒等负面影响.所已应该选用时效性长的DA-6或芸醇乳粉，少用时效性比较短的复硝酚钠。
摘除病叶 把果实附近遮挡阳光的老叶病叶摘除，健壮叶片用手移开。待果实向阳面充分着色时，在将果实背面旋转至向阳面，这样果实着色将会比较均匀！
注意事项：根据观察当前葡萄的管理水平，大多葡萄表现后期缺钙和成熟期土壤水分过多现象，主要表现状况及采取以下措施，加强相应管理。
偏施氮肥，抑制葡萄对钙的吸收。
发生缺钙症，当大于30时，发生缺钙症。也就说当亩施25公斤高氮复合肥，必须施10公斤钙镁磷肥，葡萄才不表现缺钙。钙在植物体内移动很慢，施钙后7天，才能向生长旺盛的幼叶运送，12天后才能运送到老叶，施钙时间应在谢花坐果期进行。
冬剪过重，过度疏果，导致营养枝旺长，与果实争钙加剧。单粒果过大，导致果实体内钙浓度低，表现出果实内物质外漏，组织坏死、果实出现水浸状、果面局部凹陷、变褐、裂果等。在管理上，冬剪以中、长梢修剪为主，夏剪不宜过重，果实膨大期不宜喷施膨大素，疏果每穗留50-80粒为好，保持葡萄体内钙营养平衡。
果实着色期不注重喷施钙叶面肥，导致缺钙。表现出果实内果胶减少、硬度降低，乙烯产生增多、呼吸增强、果实成熟加快、易干裂。在管理上于葡萄软化着色期通过叶面补钙。此期靠根系吸收钙已经满足不了果实对钙的需求，不进行叶面施钙肥，果实表现后期钙症状。一般可选用糖醇钙肥和0.1%硼酸混合液喷施叶面和果穗，每7-10天喷1次，连续喷2-3次。
由于葡萄进行套袋，果实的透气状况偏低，袋内湿度、温度偏高，抑制果实的蒸腾，引起果实缺钙。并产生致病病菌扩散，出现侵染性斑点和果肉软腐，在管理上于成熟前10-15天解袋，并于解袋前15天灌1次水保证土壤湿润，促进钙在葡萄体内运送。
控水。在葡萄着色期至成熟期应严格控制灌水，采前20天应停止灌水，有利于成熟期果实的硬度和糖度增加，特别进行避雨栽培的葡萄，后期应用黑地膜覆盖厢面，保证土壤水分变化不大，防止雨前雨后土壤勿干勿湿，雨后把葡萄园内水及时排干，防止葡萄成熟期裂果。
方法如下：
1、使用农家肥：在距离葡萄成熟前40天，在距根部30cm左右，每亩施农家肥1000kg，然后
在浇水，吸收效果会更好。
2、可以施加钾肥：在葡萄成熟前40天左右每株硫酸钾100克，在葡萄成熟期间，每隔七至十
天叶面喷洒0.3%至0.5%磷酸二氢钾溶液，也可以促进果实着色。
3、可以使用调节剂：调节剂具有快速、高效特点，所以比较适合大面积种植时使用，但是如果使用不当也会出现黄页、裂果、回水、掉粒等负面影响。
4、可以摘除病叶：摘除果实附近遮挡阳光的不好的叶子，长得好的叶子用手移开，让果实充分
接触阳光，将果实背面旋转至向阳面，这样果实着色会比较均匀。
2，控制水份。膨果期转色期浇水过度也会延迟着色，同时还会降低葡萄的品质(如裂果)和口感(甜度)。葡萄着色期的土壤湿度以控制在30%左右最佳。
3，打尖。在葡萄着色期，若顶端枝叶过长过多也会延迟着色。此期可采用短尖法(掐心打头)，一般只留三四叶即可，这样即可促进葡萄着色，还可加快果实膨大。
4，使用土秀才高钙液结合多糖美钾加红大师，可从源头上促进葡萄着色膨果，提前上市半个月左右。
1.品种问题。有的是浅色品种，着色上粉不明显。
2.光照问题。葡萄着色需要大量的散射光或直射光，一般欧亚品种需要大量的直射光，欧亚杂种需要大量的散射光。
针对第二点原因，建议采取以下措施：
1.前期以量定产，定穗疏果，从而使果穗均匀受光。优质葡萄园的1000-1500kg/亩，以此为准定穗，坐果后即开始疏果，早疏果有利于果粒膨大，5-7天完成，疏去不能正常发育的小果，保证果穗的整齐美观。疏果时最好用疏果剪，不用指甲掐，防止交叉感染病菌。果穗松散的品种只需疏掉小果粒，果穗紧密的品种，采用条疏和数粒疏果相结合的方法，即纵向条疏，间距2-5毫米，然后数粒疏果。有些品种需疏2-3次，先疏小果粒，果粒紧密的先不疏掉，果实膨大过程中再疏掉小果粒。经过定穗疏果，既保存了树势翌年不下降，又可使果粒均匀受光，上色变得均匀。
2.果穗套袋，因品种不同选用套袋类型，需直射光较多的欧亚品种选用透光率好的果袋，需散射光较多的欧亚杂种选用一般的木浆纸袋即可。套袋应本着宜早不宜迟的原则，一般在定穗疏果后，喷施一遍杀菌剂，预防病害发生。
3.喷施靓果机密。着色品种在转色期整株喷施靓果机密1500-2000倍液，可以促进果实均匀着色，增加含糖量，提高口感，改善品质。
