小熊面包怎么做
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用料
主料
面粉50g
奶粉6g
荷兰乳牛乳酪牛奶70g
酵母(干)2g
调料
食盐
1.5g
元贞糖
20g
调和油
10g
小熊面包的做法
1.准备面粉,将酵母用温牛奶融化
2.除了油之外,将其他材料进行搅拌
3.揉成一个面团
4.将面团揉成扩展阶段进行发酵
5.发酵完毕,将面团排气
6.将面团按成饺子皮大小的面块
7.加入包月饼的馅,包起揉圆
8.在揉出两个小面球来当小熊的耳朵
9.顺便做了几个小脚丫,把面切成三角形
10.揉出三个小球球放在三角形上
11.放入托盘中发酵
12.发酵完成开始抹上蛋清,入烤箱烤制170度,18分钟。
主料
面粉50g
奶粉6g
荷兰乳牛乳酪牛奶70g
酵母(干)2g
调料
食盐
1.5g
元贞糖
20g
调和油
10g
小熊面包的做法
1.准备面粉,将酵母用温牛奶融化
2.除了油之外,将其他材料进行搅拌
3.揉成一个面团
4.将面团揉成扩展阶段进行发酵
5.发酵完毕,将面团排气
6.将面团按成饺子皮大小的面块
7.加入包月饼的馅,包起揉圆
8.在揉出两个小面球来当小熊的耳朵
9.顺便做了几个小脚丫,把面切成三角形
10.揉出三个小球球放在三角形上
11.放入托盘中发酵
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