Question

低草酸食物标准

Answer 1

地草酸的食物有：
饮料
低草酸饮料包括果汁，可口可乐，姜汁啤酒，苹果酒，牛奶和水。应该避免的饮料是啤酒，某些类型的茶，可可饮料和巧克力牛奶。如果希望通过低草酸盐饮食清除肾结石，建议多喝水和果汁。

蔬菜
低草酸蔬菜包括南瓜，白菜，萝卜，红辣椒，菜花，黄瓜，生菜和豆芽。应该避免的高草酸盐蔬菜包括红薯，豆类，芹菜，菠菜，茄子，甜菜和芹菜。

水果
木瓜，苹果，柠檬，樱桃，西瓜，葡萄，柠檬和酸橙，芒果和油桃是含草酸低的水果。而草莓，李子，橘子是一些草酸含量高的水果。

谷物
低草酸谷物包括玉米片，鸡蛋面条，白米饭，野生稻和黑麦面包。低草酸饮食应该限制消费量的食品是麦芽，燕麦和全麦面粉。

肉类
草酸含量低的肉类包括牛肉，羊肉，猪肉，家禽，鱼类和贝类。

豆类、坚果和种子
这类食品大多数都属于中等或高草酸食品，但扁豆，荸荠和椰子含量较低。如果正在遵循低草酸饮食，应该避免消费豆类和豆腐等肉类替代品，它们的草酸含量较高。

酱油和调味品
芥末，肉豆蔻，牛至，盐，醋，香草，蛋黄酱，黄油和植物油可以归类为低草酸食品，但胡椒，桂皮，姜和酱油草酸含量较高。