饭一直保温 隔夜可以吃吗
饭一直是保温的,如果没有变质,隔夜是可以吃的。建议,吃剩的饭可以放在冰箱冷藏。再吃的时候加热就可以了。
下面来看一道炒米饭做法,用剩米饭炒米饭更好吃:
【 鹅蛋油菜炒米饭】
原料:鹅蛋1个、小油菜3颗、米饭一大碗、食用油、盐;
制作过程:
1、准备原料,鹅蛋个头比较大,一个能抵三个鸡蛋了,所以这里用一个鹅蛋就可以了。
油菜清洗干净,
米饭是昨天剩下的,蒸米饭的时候除了用了大米,还抓了一把小米放了进去,也叫二米饭。
2、鹅蛋敲在一个空碗里,用筷子搅拌均匀成为蛋液;
3、炒锅上火烧热,放少许食用油,炒米饭最好用不粘锅,这样炒出来的米饭不会粘锅底;
4、把剩米饭放进锅里,翻炒均匀;
5、米饭翻炒片刻后,再把打散的鹅蛋蛋液倒进米饭里;
6、翻炒后的米饭煮裹上了蛋液,颜色发黄;
7、把洗干净的小油菜切碎,放进米饭上,一起翻炒;
8、在锅里放上适量的盐,翻炒均匀后米饭入味,就可以关火盛出装碗了。
香喷喷的鹅蛋油菜炒米饭就做好了,简单,营养又美味,很方便的就解决了一顿饭。
鹅蛋营养价值:
1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
2. 鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;
一般米饭放1天是没有问题的,可以吃的,不过最好要多热一下。