Question

排骨炖山药的家常做法大全怎么做好

Answer 1

排骨炖山药的家常做法
食材明细

肋排2根
山药2段
宽汤粉适量
生姜小块
油2茶匙
盐适量
香葱1根
清淡口味
炖工艺
1
准备好排骨和山药、生姜。

2
准备好汤粉，稍稍泡一会。

3
排骨洗净，搽干水分；生姜切片。

4
山药去皮、切段备用。

5
锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水。

6
加入适量冷水，煮开。

7
将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟。

8
下入汤粉，煮15分钟。离火焖一会即可。