使用微波炉的危害?

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林齐孟凝丹
2019-04-20 · TA获得超过3597个赞
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微波炉早运行的时候最好别站在旁边,微波炉辐射最大
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迷失尘夏啊的科技
2020-12-08
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你家里的微波炉,真的用对了吗很多人都忽略了其中危害

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秦咏冒雨
2020-02-08 · TA获得超过3万个赞
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微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还很有"个性",微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透过,其能量反而会被吸收。
微波是指波长为0.01~1米的无线电波,其对应的频率为30000兆赫到300兆赫。为了不干扰雷达和其他通信系统,微波炉的工作频率多选用915兆赫或2450兆赫。
微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
微波炉7米之内都有辐射,我家有,但是不常用,因为它加热的原理是用微波加热的,人平时接触的热源多为可见光和紫外线,紫外线的危害大家都知道会导致白血病,在实验室工作的人都知道紫外线消毒的房间要等15分钟人才能进去,才不会危害身体,微波炉也一样,虽然有外机把部分玻线关在里面,但难免没遗漏的,特别是用了很久的微波炉,那就不用说了,
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科学辟谣
2019-12-09 · 百度认证:中国科协科学辟谣平台
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生活中常用的电器微波炉(方正/摄)
人民网北京12月26日电 作为生活中常用的电器之一,微波炉常常遭到人们误解。有人说微波辐射会危害人体健康、损伤大脑,有人说微波加热的食物会产生致癌物,还有人说微波炉加热会导致食物中的营养物质流失。这些说法到底是真是假?为一探究竟,记者采访了北京工业大学应用数理学院副教授、科普专家周洪直。
微波炉的确会产生辐射 但对人体无害
要想知道微波炉是否会产生辐射,还要从它的工作原理说起。据周洪直介绍,微波炉是通过其产生的辐射电子形成有序的空间电子流,用磁场穿过电子流产生控制作用,在磁场控制和给定的几何环境下产生电子流的交变,再通过波导管使交变电子流进入食品加工区域,交变电子流会激发极化食物中的水分子产生交变运动从而发热,水再将产生的热传递给食物,将其烧熟。由此可见,微波炉确实存在辐射。
不过,周洪直说,微波炉中的电磁场只对食物中的水起作用,它在封闭环境下对外界的影响很小,正规厂家生产的、带有3C标志的微波炉都是安全的,不会对人体产生有害影响,更别说损伤大脑了。
微波炉加热不会使营养流失
周洪直告诉记者,相比其他加热方式,微波炉的加热效率是最高的,其热效率高达80%以上,加热速度很快,其他加热方式的热效率仅为30%-50%左右,因此微波对食物营养素的破坏反而小。也就是说,相比其他加热方式,用微波炉加热反而好。
微波加热的食物更不会产生癌物质
“微波加热的主要介质是水,加热的原理是对食物中的水产生分子振荡,从而产生热。因此,它不可能产生新的东西。当然,如果用微波加热时把食物烧糊、烧焦,那是有可能产生有害物质的。不过这归咎于烧糊、烧焦,跟加热方式无关。”周洪直解释道。
正确使用微波炉的方法
对于依然担心受到微波炉辐射危害的人群,周洪直给出了以下建议:
第一,按照使用说明规范操作;
第二,微波炉运行时可与其保持半米以上的距离;
第三,在不使用时及时关闭电源;
第四,微波炉停止运行后再开门;
第五,尽管强行开门时微波炉会自动关闭微波发射,但也尽量不要这样做;
第六,保持炉内清洁,保证微波炉有良好的工作环境;
第七,不要过度或反复加热食物,避免因脱水过度造成食物焦干变质。(实习生方正)
受访专家:北京工业大学应用数理学院副教授、科普专家周洪直
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