Question

我想学做牛肉面，应该去哪里学习？

Answer 1

我想学做牛肉面，应该去哪里学习？
建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解得更多。

Answer 2

想学做牛肉面，应该去店里学习，这样能学习比较实用的东西，可以学到真实的技术。

Answer 3

一、酱香牛肉面

　　主料：1斤牛腩 八角1个 桂皮1块 花椒10颗 姜5片 葱5段 蒜3瓣 禾然有机豆瓣酱2勺 禾然有机酱油2勺 郫县豆瓣2勺 冰糖1小块 盐、色拉油各适量

　　制作工艺：

　　1、牛腩洗净切块

　　2、放入锅中煮几分钟捞出焯过的牛腩，用水冲洗干净

　　3、准备好调料

　　4、炒锅中倒入适量油，加入姜片，葱段，蒜片，八角，桂皮，花椒炒出香味后，加入豆瓣酱和郫县豆瓣，炒出红油

　　5、将绰好的牛腩放入翻炒

　　6、加入禾然有机酱油和1小块冰糖

　　7、炒至上色后，一次性加入足量的开水

　　8、盖好锅盖大火煮开后，转中小火炖1-1.5小时至牛腩软烂，盐待出锅时依口味添加

　　9、另起一锅，水开后，烫青菜煮面条

　　10、煮好的面条青菜捞在碗中，浇上炖好的牛肉和汤汁即可

Answer 4

这个问题问得好 想作牛肉面 自己要是喜欢做饭的话 会很简单 自己多去面馆吃饭就可以了