《动物庄园》这部书，它是围绕怎样的一个故事来写的？
故事始于英格兰威灵顿的一个农场庄园农场。由于主人琼斯先生管理不善、终日酗酒、不负责任，故激起了农场内动物的造反之意。在某一夜，庄园农场里的一头老公猪“老麦哲”将动物们召集起来开会，宣布人类是动物的敌人，故号召动物们要推翻人类，并教会了动物们一首革命歌《英格兰的生灵》。老麦哲死后，两头年轻的猪，分别叫做斯诺鲍和拿破仑，成为了动物们的领袖，并发动起义。最终成功把琼斯先生赶出了农场，然后把农场更名为“动物农场”。
他们采用了“动物主义七诫”为它们的律法，其中最重要的一条是“所有动物一律平等”。这七条律法以大写的形式写在谷仓的一侧墙壁上。斯诺鲍及后开授课程，教动物们读写；拿破仑则自行教育小狗动物主义的原则。动物们食物充足，农场运营良好。猪们把自己提拔到了领导的位置，并给自己留出了特别的食物供应，它们在表面上称这是为了自己的健康。一段时间之后，琼斯先生和他手下的人尝试着重新夺回农场，同时，其他农场主因为害怕相似的动物起义发生在自己的农场，也来帮助琼斯。
斯诺鲍和其他动物先是躲藏起来，随即发动了突然袭击，把刚刚进入农场的人类打得落花流水。动物们胜利了。斯诺鲍的支持率猛增，这场战斗被正式命名为“牛棚战役”。在动物起义的周年纪念日，动物们决定鸣枪纪念。斯诺鲍和拿破仑为了最高领导人的地位互相竞争。斯诺鲍有一个计划，那就是兴建风车，让农场变得现代化。当斯诺鲍宣布他的的计划时，拿破仑让他喂养的狗驱逐了斯诺鲍，并宣布他自己就是领导人。
拿破仑改变了农场的领导结构。他取消了动物大会，取而代之的是一个由猪组成的委员会，由猪来运营农场。拿破仑以一头叫尖嗓（Squealer）的猪代言宣布，农场将开始进行兴建风车的计划。动物们工作得十分卖力，因为拿破仑承诺，风车建成后动物们的生活将会变得更加轻松。一场猛烈的暴风雨后，动物们发现风车倒塌了。（动画版改为被琼斯的炸药炸毁）拿破仑和尖嗓随即让动物们相信，这是斯诺鲍在蓄意破坏他们的工程。自从斯诺鲍成为替罪羊后，拿破仑开始利用他手下的狗来清洗农场，杀死那些被他指控同斯诺鲍有私交的动物。当一些动物回忆起牛棚战役时，拿破仑不断污蔑说斯诺鲍是琼斯的通敌，并把他自己荒唐地当成这场战斗中英雄的代表，（而实际上拿破仑自己在这场战斗中躲藏得无影无踪。）“英格兰的生灵”这首歌被一首赞颂拿破仑的歌曲所取代，拿破仑却开始像人类一样生活。动物们仍然相信他们的生活比在琼斯统治下的生活好.
弗雷德里克先生（Mr. Frederick）是附近一个农场的农场主。他攻击了动物农场，并用火药炸毁了重建好的风车。尽管动物们在战斗中获胜，但他们付出了巨大代价，包括一匹叫做拳击手（Boxer）的驮马也受伤了。但拳击手不顾伤口，仍然不辞辛苦地工作，直到他在建造风车的过程中累倒。拿破仑派了一辆货车送拳击手去看兽医，并解释说，这样拳击手可以得到更好的护理。
一头愤世嫉俗的驴子——本杰明——能够像猪一样阅读，而他却发现，这是辆屠马场的货车，并徒劳地尝试着救下拳击手。很快，尖嗓就让动物们相信，这辆车是动物医院从屠马场买来的，而屠马场的标识并没有被涂改。随后，尖嗓告诉动物们拳击手在动物医院安详去世。猪们在拳击手死后举行了一天的节日庆典，来深刻赞扬动物农场取得的光辉成就，并要求动物们像拳击手一样刻苦地工作。然而，事实却是拿破仑把拳击手卖给了屠马场，赚来钞票好给统治集团里的猪们买威士忌喝。（在20世纪40年代的英国，农场可以通过将大型动物卖给屠宰场赚钱，而屠宰场会把动物杀死，并将它们的残骸煮沸，制成动物胶。）
许多年过去了，风车已被重建，同时另一座风车在建，农场的收入非常可观。但是，斯诺鲍曾经提及的，包括给畜栏挂上电灯，供应热水和自来水的设想已被忘记，而拿破仑不断鼓吹说，最快乐的动物应当过着简单的生活。拳击手死后，许多参加过动物起义的动物也已死去，琼斯也客死他乡。猪们越来越与人类相似，他们直立行走、手持鞭子、身着衣服。“七戒”被简化为一句简单的话：“所有动物一律平等，但一些动物比其他动物更加平等。”拿破仑举办了一场晚餐宴会，猪们和当地的农场主庆祝着他们的刚刚建立的盟友关系。拿破仑废除了革命传统，并将农场重新命名为“庄园农场”。动物们看着与人类平起平坐的猪，再看看人类，这才意识到，他们再也不能辨别哪个是猪，哪个是人了。
