Question

香菇排骨简单美味，香菇排骨里都有哪些营养？

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Answer 1

香菇排骨的做法非常简单，是很多人餐桌上常见的一道家常菜。香菇和排骨都是具有营养的食材，比方说香菇当中还有大量的膳食纤维，能够帮助我们改善便秘，排骨更是富含非常丰富的优质蛋白，其中脂肪、维生素，蛋白质都是人体所需的必要物质。

一、香菇

香菇是一种常见食材，其中含有非常丰富的膳食纤维，对于一些总是便秘的人来说，能够起到刺激肠道蠕动的作用，改善便秘的情况。同时香菇里面还含有一种特殊的物质叫做粘多糖这种物质能够帮助抗癌，而香菇当中丰富的维生素则是能够促进孩子的身体发育，对于老人而言，香菇也能够起到降血脂降血糖的作用，可以说是一个非常好的食物了。

二、排骨

排骨就更不用说了，排骨当中含有大量的脂肪维生素和蛋白质的，除此之外，磷酸钙、骨胶原等等也非常适合正在成长的孩子吃。排骨当中一般都会带有一些猪肉，而猪肉会给我们人体提供大量的血红素，也就是我们口中所说的铁，所以吃一些排骨也能够预防贫血，尤其是对于年龄较小的孩子来说，一定要适当的吃一些排骨，可以养气补血，改善贫血的情况。不过值得注意的是，排骨当中的胆固醇含量较高，对于一些血糖高或者是肥胖的人群来说，不宜吃的太多。

我们在制作香菇排骨的时候，还能够在里面加入一些配菜，比方说胡萝卜，山药，土豆、莲藕等等，这些都是营养很高的食物，适合各个年龄段的人去吃。比方说胡萝卜里面含有大量的维生素a，能够帮助孩子明目，胡萝卜还有“小人参”之称，经常吃对孩子的成长有好处。可见香菇排骨不仅是一道家常菜，而且还是一道非常有营养的菜。

Answer 2

香菇中含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质，有较高的营养价值，香菇味道独特，且与排骨中含有的成分不冲突，与排骨一起食用能促进排骨中钙质的吸收，也能使汤的味道更加鲜美。

Answer 3

排骨可以补中益气，是常见的滋补食物，再加上香菇中丰富的蛋白质、矿物质、维生素、香菇多糖等营养物质较多，一起炖煮食用，质地比较软烂，吸收和消化负担较小，有补中益气、补虚的作用。

Answer 4

香菇中含有丰富的维生素以及矿物质，对人体有很好的保健功能。排骨中的脂肪以及蛋白质的含量丰富，能够为机体提供充足的能量。香菇排骨汤不仅能够增强机体的免疫功能，提高人体的抗病能力，还能够有效的起到防癌抗癌的作用。

Answer 5

香菇排骨里面的营养物质是非常丰富的，有蛋白质热量脂肪富含维生素，a维生素B，维生素AD和维生素B，钙镁锌铁，这些微量元素对人体非常好。