Question

干锅活皮虾怎么做好吃，干锅活皮虾的家常做法

Answer 1

• 主料

• 虾

  适量

• 盐

  适量

• 葱

  适量

• 
  
  

• 步骤

• 

  1.虾洗干净沥水放入锅中，用平底锅

• 

  2.放上细盐，小火烤干

• 

  3.这样其实已经熟了但是我要吃干的那种，所以继续

• 

  4.这样就差不多了没有一点水，肉干巴巴的很好吃，海鲜新鲜就好，保留鲜度不要水份

• 

  5.洒从葱花，完美

Answer 2

【主料】皮皮虾500克
【辅料】色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、香叶适量、郫县豆瓣酱适量、辣椒酱适量、白糖少许、黄酒适量

步骤：
1.皮皮虾洗净，控干水分；
2.准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒；
3.炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香；
4.待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣；
5.放入淋干水分的皮皮虾；
6.倒入少许黄酒大火翻炒；
7.加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀；
8.加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅。

Answer 3

主料
皮皮虾
500g
黄瓜
一根
莲藕
一个
香菇
7个
辅料
辣椒
适量
大蒜
适量
大蒜头
6个
生姜
适量
步骤

1.将辅料切好

2.皮皮虾洗干净

3.莲藕切片，黄瓜切条

4.香菇切丁

5.蒜，姜、辣椒炒香

6.倒入皮皮虾翻炒

7.皮皮虾捞起备用，重新到油，先炒香辅料（辣椒、大蒜、生姜等）炒莲藕、黄瓜、香菇等

8.倒入皮皮虾

9.倒入1碗水上锅闷煮5分钟

10.倒入调料即可

Answer 4

步骤
干锅活皮虾的做法步骤11.虾洗干净沥水放入锅中，用平底锅
干锅活皮虾的做法步骤22.放上细盐，小火烤干
干锅活皮虾的做法步骤33.这样其实已经熟了但是我要吃干的那种，所以继续
干锅活皮虾的做法步骤44.这样就差不多了没有一点水，肉干巴巴的很好吃，海鲜新鲜就好，保留鲜度不要水份
干锅活皮虾的做法步骤55.洒从葱花，完美