兰州拉面里的炒面,是先放番茄酱还是炒完鸡蛋再放
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食材明细
切面适量
西红柿2个
青椒1个
鸡蛋3个
韩式辣酱2汤匙
葱适量
蒜适量
酱油1汤匙
老抽1匙
盐适量
鸡精适量
西红柿鸡蛋炒面的做法步骤
1煮面,煮到八成熟,捞出放到凉水中。
2西红柿切小块,鸡蛋打散,青椒切条,葱蒜切沫。
3鸡蛋炒散备用。
4多加一些油,炒香葱花,倒入西红柿,炒出汤汁。
5加入两大勺韩式辣酱,炒匀后捞出面倒入锅中,大火翻炒均匀。
6加入青椒丝和鸡蛋,炒匀后加入蒜沫,再加入盐和酱油调味。
7最后加入老抽调色,加入鸡精提味儿。
切面适量
西红柿2个
青椒1个
鸡蛋3个
韩式辣酱2汤匙
葱适量
蒜适量
酱油1汤匙
老抽1匙
盐适量
鸡精适量
西红柿鸡蛋炒面的做法步骤
1煮面,煮到八成熟,捞出放到凉水中。
2西红柿切小块,鸡蛋打散,青椒切条,葱蒜切沫。
3鸡蛋炒散备用。
4多加一些油,炒香葱花,倒入西红柿,炒出汤汁。
5加入两大勺韩式辣酱,炒匀后捞出面倒入锅中,大火翻炒均匀。
6加入青椒丝和鸡蛋,炒匀后加入蒜沫,再加入盐和酱油调味。
7最后加入老抽调色,加入鸡精提味儿。
追问
我想爱的是炒拉面,鸡蛋拉面,有番茄酱的那种
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先放番茄酱!
追问
怎么放,油热了放番茄酱吗,然后在放鸡蛋
追答
你得先把鸡蛋炒好了盛出来!在放切好的西红柿,青椒,番茄酱,,炒好后放入鸡蛋!最好放面
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