Question

牛肉丸子怎么做？

Answer 1

用料

主料：牛肉300克

辅料：盐适量、姜末适量、料酒2勺、蚝油适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、芝麻油少许、玉米淀粉适量

1、牛肉切块。

2、牛肉打成肉泥，加入所有材料。

3、分次加水，朝一个方向搅拌至上劲。

4、丸子冷水下锅。

5、小火煮至丸子浮起即可捞出。

6、手工牛肉丸成品。