Question

萝卜条怎么做好吃呢

Answer 1

200g萝卜干2根胡萝卜配料适量油制作方法

1.萝卜洗净不刨皮，切成条待用。

2.加盐拌匀。

3.腌制一个小时，用塑料袋装好。

4.能看到图四里面都是用盐逼出来的水。

5.小米椒和辣椒洗净晒干，一起剁好。

6.蒜泥剁好，加盐腌制。

7.腌制一个小时差不多。

8.用洗净晒干的玻璃罐子，一层辣椒，一层萝卜干，一点盐的方式用擀面杖压紧，根据天气的变化，三天差不多，吃的时候夹点出来，拌点麻油。

茶油剁椒1瓶、白萝卜1根。

制作方法 

1、剁椒、白萝卜备好。

2、白萝卜去皮洗净，把白萝卜切成约5cm长的长条。

3、把萝卜放入筲箕里，沥干萝卜条表面的水分。（ 沥了一夜）

4、把沥干水分的萝卜条放入一个没有水分的保鲜盒里。

5、然后把剁椒倒入。

6、用干爽无水的筷子拌匀，盖上盖子放在阴凉处。

7、放置两天后即可拿出食用。