Question

香菇排骨汤的做法是什么？

Answer 1

排骨洗净。

干香菇泡发。电饭锅里放入所有食材。放电酱油。

煲到香菇排骨软烂。

出锅前放点盐和鸡精，装碗即可。

Answer 2

可以的，这样汤中的味道会全部渗透到香菇中。

做法:
1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；
3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。
功效：
解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。