Question

食道癌手术后多久正常饮食

Answer 1

大致可分为四个阶段.

鼻饲阶段术后1～5天,病人刚好处在手术的创伤期,吻合口尚未愈合,胃肠功能也未很好恢复,消化功能差.其间只能采取鼻饲.就是经鼻放置一根很细并且是特制的营养管直达空肠以输送营养.鼻饲阶段可喂病人混合奶,菜汁,果汁,米汤等,注入量可由第一天的500毫升,分2～3次滴注,以后每天根据病人的耐量增加至1500～2000毫升.滴入时的温度以与体温近似为宜.要求鼻饲营养液尽量达到含蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,盐和水比例适当的要求.

流食阶段指术后5～10天.此间,病人已基本度过了手术创伤期,胃肠功能开始逐步恢复,表现为有食欲,肛门排气（俗称放屁）.可以先给予白开水少量（3～5汤匙）,逐渐增加至30～50毫升,如无明显不适,可给予米汤,蛋汤,鲜奶,鱼汤和各类家禽煨的汤,每次100～200毫升,每天5～7顿.

半流饮食阶段从术后第二周开始.此间,病人术后留置的各种引流管已拔除,静脉输注液体也渐停,除个别高龄或超高龄患者不能下床活动外,大多都可以行走活动,食量逐渐增加.但此期只能少食多餐,以易消化的无渣食物为主（如稀饭,面条,鸡蛋羹,豆腐等）,尤其是一些术前食量大的病人切忌大量进食,以免引起消化道并发症或吻合口瘘.

正常饮食阶段此阶段一般从术后的第四周开始.此间,大多数病人已出院在家休息,由自己的亲人照顾.这时可尽量扩大饮食范围（除油炸和甜食）,除医师出院时特别强调不能食用的食物外都可进食,并可指导病人做一些适当的体力活动,以利消化吸收.该期有少数病人可能会出现上腹饱胀,腹泻,吐酸水等症状。

Answer 2

食道癌在防治过程中，要提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式；纠正进食过快、过硬、过粗以及蹲食的习惯。多食用水果、蔬菜，保证维生素和微量元素的摄入。在日常的饮食中，不吃霉变食物，忌吸烟；忌烈性酒，切勿暴饮暴食，忌食烧焦的、烟熏的鱼肉禽类。补品有核桃仁、桑葚、芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘子、柿子、无花果、猕猴桃等。这类食物一般都富含硒，能帮助提高患者的免疫力，降低食道癌进一步扩散的可能。对食道癌术后饮食困难的患者建议服用麦芽硒，这类营养更容易被肠胃吸收，效果更好。