甘蔗是碱性还是酸性物质

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芭田生态工程
2018-02-27 · 百度知道合伙人官方认证企业
芭田生态工程
深圳市芭田生态工程股份有限公司是集科研、生产、销售、终端服务为一体的国家级高新技术企业,于2007年9月19日在深圳证券交易所上市,是中国复合肥行业里第一家上市公司(简称:芭田股份 代码002170)。
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食物的酸性还是碱性不是测试其直接的化学属性,而是测验其最终产物的PH,甘蔗中矿物质的含量很高,尤其是钙、铁、铜三者最高,其最终产物多属于这些矿物质的盐类,化学属性偏向弱碱性,因此,甘蔗是碱性的食物。
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