新手开店,如何经营好
第一,首先开店要选择自己的眼光
做买卖,你能够发现商机这点很重要,很多人都有开店的想法,但是总是不知道该做什么好?我的建议一是多留意身边的生意,发现消费者的痛点,然后根据痛点定制自己的开店项目,另外一种是有了合适的项目然后去找市场空缺。
第二是平时多观察,做好笔记,不管是逛街还是道听途说,看到有特色的店子、某个突发的灵感,及时的记录下来,比如你有了10个初步想法,然后逐个分析,看那个最能落地执行,然后细化做个开店策划书,这个就是一个适合你的项目。
第三就是要敢于行动。
拿我为例,我身边基本上没有做买卖的人,我有时候想找个人聊聊项目的可行性,基本都没有有价值的回答,因为我问错了人,他们要么是老实的上班族,要么就没有开店的思维,要么就前怕狼后怕虎。
5年前打算开店我是忐忑的,也很寂寞,但是这条路我依然要走下去,一句话就是“听多数人的意见,和少数人商量,自己做决定”。
第四,懂得学习和适应。
做什么刚开始你肯定是生手,会出现一堆问题,不要埋怨自己,谁还不是从0开始的,给自己一个缓冲学习时间,我刚开始开店,也不知道哪些东西畅销,说句难听的,一天结束做账的时候,经常出现对不上的情况,收到假币。
我会告诉自己没事,生长需要代价,这就是学费,但是出现问题马上想解决办法,并做好记录,下次尽量不要在犯了。
2、店面装修,店面其实不需要多大,但店里要干净整洁,让人有一种耳目一新的感觉, 在装修上简约装修,顾客还没到店里就觉得在消费上很高,进来的几率也就比较小,顾客在吃小吃时候,大部分会注意在吃方面,小吃口味如何,卫生如何,不会太关注店里装修。
3、对新手来讲如何开好一家小吃店,做一个完整的营销策略,前期开店不去准备,就直接拿着兵器上了战场,那后果真的是惨不忍睹。
4、开店初期,经营者多尝试新的口味小吃,瞒着顾客们不同的需求,多听取反馈意见,为店里打出新的产品。
2021-05-25 · 百度认证:优质财经领域创作者
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