锅巴的做法 如何做香脆锅巴
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三米粥铺
2024-11-07 广告
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用料
米饭 1大碗
盐 少许
油 少许
香酥锅巴的做法
米饭加盐和油拌匀，烤盘抹油，将米饭平铺在烤盘上，可以铺的略厚一点；
放入预热好100度的烤箱；
上下管，加热风循环低温烘烤约1小时；
取出将锅巴掰小块；
继续100度上下管热风循环烤约30分钟即成；
烤好的锅巴可密封保存很长时间，吃的时候用油炸至金黄酥脆即可；
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剩下的米饭不要倒掉 这样做出来比起小时候吃的锅巴
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