Question

韭菜炒鸡蛋是先炒韭菜还是先炒鸡蛋，很多人都做错了

Answer 1

韭菜炒鸡蛋是人们经常爱吃的家常菜，也是逢节必吃的一道家常菜！

说到韭菜炒鸡蛋，到底是先炒韭菜还是先炒鸡蛋，很多人都做错了！今天小编给大家讲讲！

韭菜炒鸡蛋

1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用

2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不

好看

3.鸡蛋炒好盛出，用锅里

剩下

的油（最好不要再放油了）

继

续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把

刚

才炒好的鸡蛋倒回去一

起

炒，放盐和

自己

喜

欢

的白胡椒（一点），炒均

匀马上

出锅

4.一定要记住韭菜要急火快炒，那样不老，要是老了口感会很不好，再就是不会出汤作品也好看

大家都知道韭菜炒鸡蛋应该怎么做了吧，赶紧回家试一试吧！真的太好吃了！