电饭煲蛋糕要蒸多久的做法

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樱花树下桃花瓣
高粉答主

2020-03-24 · 醉心答题,欢迎关注
知道答主
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东莞市立一试验设备有限公司
2018-09-14 广告
工业烤箱是一种工业用的干燥设备,并非是我们生活中常见的烘烤食物的烤箱。工业烤箱是由角钢、薄钢板等钢板组成,并且在箱体进行加强,在箱体的表面涂上一层漆,然后一个工业烤箱就成型了。 工业烤箱的内胆是用硅酸铝纤维充填的,这样就可以在工业烤箱内形成... 点击进入详情页
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王培信520
2018-06-13 · TA获得超过3.1万个赞
知道大有可为答主
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主料

  • 鸡蛋3个

  • 牛奶100毫升

  • 低筋面粉100克

  • 辅料

  • 蜂蜜

    少许

  • 白糖

    个人口味

  • 电饭煲蒸蛋糕的做法

    1.

    用三个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开,用筷子来打。喜欢蜂蜜可以在蛋清里加入少许,不喜欢的就按自己喜欢的甜度加入适量的白糖

    2.

    用筷子会比较久,慢慢的起了泡沫,然后会觉得变多了

    3.

    打了20多分钟就是这种效果了,用三只筷子比用两只快

    4.

    打了40分钟就是这个样子了,不能停

    5.

    把打好的蛋清放一边,开始处理蛋黄了。这是蛋黄加了面粉和牛奶后的。三个鸡蛋,加100克面粉,面粉用普通的低筋面粉。牛奶的话也是差不多100ml,不要太稀,等下蛋糕才不会太软。怕鸡蛋味太浓的亲可以不要放全部的蛋黄,试过三个蛋清,一个蛋黄的,一点腥味都没有,牛奶也可以换成水

    6.

    把打好的蛋清和蛋黄放一起搅拌均匀。也可以放一些葡萄干,坚果,红枣什么的一起搅拌,喜欢巧克力的也可以溶一些拌进去,出来的就是巧克力蛋糕了

    7.

    电饭煲就是这种了,最最普通的

    8.

    锅先预热,主要是为了保证没有一点水分。然后刷一层油。锅壁也刷一些,防止粘锅

    9.

    把拌好的蛋黄,蛋清倒进去。上面可以撒上喜欢的坚果

    10.

    在锅上的排气口盖上一个湿毛巾。然后按煮饭键,等它跳保温了之后就关掉,然后再按煮饭键,等它跳保温。没熟就再重复一次,熟了就可以出锅了。

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