清脆的酱腌洋姜怎么做好吃又简单，做法图
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主料
糖 ：40
生抽 ：75
洋姜 ：500
甜面酱 ：250
白酒 ：50
盐 ：75
花椒 ：5
八角 ：5
第一步
1.洋姜洗净
第二步
2.放在通风处阴凉风干
第三步
3.表面略有些脱水
第四步
4.准备调料
第五步
5.将花椒，八角放入锅中，加水置火上熬煮
第六步
6.沸腾数分钟，熄火晾凉
第七步
7.将洋姜装入坛子，加入甜面酱
第八步
8.加入盐，
第九步
9.倒入白糖
第十步
10.加入生抽
第十一步
11.倒入白酒
第十二步
12.最后将冷却的花椒八角水倒入坛子
第十三步
13.让洋姜完全被酱汁淹没
第十四步
14.加盖，密封腌制20天
第十五步
15.揭盖
第十六步
16.取出洋姜
第十七步
17.切片食用
辅料
具体步骤
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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食材
主料
洋姜
500g
甜面酱
250g
盐
75g
糖
40g
白酒
50g
生抽
75g
辅料
花椒
5g
八角
5g
步骤
1.洋姜洗净
2.放在通风处阴凉风干
3.表面略有些脱水
4.准备调料
5.将花椒，八角放入锅中，加水置火上熬煮
6.沸腾数分钟，熄火晾凉
7.将洋姜装入坛子，加入甜面酱
8.加入盐，
9.倒入白糖
10.加入生抽
11.倒入白酒
12.最后将冷却的花椒八角水倒入坛子
13.让洋姜完全被酱汁淹没
14.加盖，密封腌制20天
15.揭盖
16.取出洋姜
17.切片食用
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