清炒山药丝家常做法，正宗清炒山药丝怎么做
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三米粥铺
2024-02-19 广告
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消...
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主料
山药1根
胡萝卜小半根
- 辅料
青椒半个
葱1根
- 配料
十三香适量
生抽适量
食盐适量
五香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
1
山药戴手套削掉皮，并用刨丝器刨成丝，胡萝卜切刨成丝。
2
山药丝和胡萝卜丝再次过水，洗去山药的粘液，并尽可能地沥干水分。
3
青椒切细丝，葱切细丝。
4
炒锅热油，爆葱和青椒丝。
5
爆出香味后放入山药丝和胡萝卜丝翻炒。
6
加入十三香大火翻炒两分钟。
7
加适量生抽翻炒一分钟。
8
加食盐调味，翻炒均匀即可出锅
清炒山药丝的做法步骤
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