辟谣桃子和西瓜一起吃会中毒吗
又到了吃桃子和西瓜的季节了，在炎热的夏季，吃个爽口的西瓜和桃子真是让人觉得美滋滋的。
不过，最近朋友圈又出谣言，内容指出：“千万记住桃子和西瓜不能一起吃，会产生剧毒”。看到这，吓得小编拿着的桃子，掉到了地上。
这是真的吗？西瓜与桃子到底能不能同时食用呢？在食用这些水果时我们应该注意什么？又有哪些食物不能同时食用？需要我们现身来辟谣了！
西瓜和桃子同食会中毒？
这是一条彻头彻尾的谣言！
许多人都发现自己曾有过西瓜与桃子同时食用的经历，但是并没有出现任何不适症状。
其实，从食品成分的角度来说，这也是一条绝对的谣言。西瓜和桃子都含有丰富的水、碳水化合物、维生素、微量元素等，但其成分中都不含对人体有害的物质，两者也不存在任何反应后会产生剧毒的物质。
因此二者同吃，不存在产生剧毒致人死亡的可能。
这一谣言从何而来？
可能因为夏季天气炎热，许多人为追求口感的清爽，将西瓜与桃子冷藏后再食用。
冷藏后的西瓜和桃子对脾胃的刺激很大，易引起腹胀、腹泻，从而让人产生“中毒”的错觉。
此外，桃子中糖分高，常温下储存极易发生腐烂变质。而西瓜中含有大量水份，许多人在吃不完一个西瓜的情况下，会将其余的西瓜放入冰箱储存，若储存不当，也易造成西瓜中的细菌滋生。若食用了此类变质的西瓜、桃子，也很容易造成身体不适。
如果食用了西瓜和桃子之后出现身体不适的症状，那并非是它们本身的错误，可能是你的肠胃太过脆弱。
食用西瓜和桃子时应该注意什么？
不宜多吃
尽管这两种水果可以同时食用，但是都不宜多吃。
桃子中富含大量的膳食纤维及胶质物质，少量食用可以促进肠道蠕动，但如果吃的太多，容易给肠胃造成累赘，导致肚子痛、拉肚子，因此最好不要过多食用。西瓜吃太多也容易造成腹泻症状。
根据中国营养学会建议，成年人每日的水果摄入量在250-400克之间最为适宜，切不可一次大量食用。
糖尿病患者慎食
这两种水果的糖分都较高，也不适宜糖尿病患者过度食用，并应该在控量的同时减少主食的摄入量。
过敏者慎食
少部分人对桃子过敏，却由于症状较轻而不自知。桃子过敏轻则会导致嘴角发红、脱皮、瘙痒，重则会引发休克。对桃子过敏的人群，在发现轻度过敏时，应停止食用，并用清水冲洗脸部、手部。如果症状比较严重，则应立即去医院就医。
总体来说，大多数的食物都不存在“相克”现象，有些人食用后出现不适的症状，绝大部分是由于食物变质或者错误的食用方式导致的肠胃不适。而对于其余少量成分的确存在相克成分的食物，一起食用是否会导致中毒，关键还是要看食用的剂量，正常情况下食用并不会导致人体中毒。
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2020-09-20 · 每天多一点知道
百度知道日报
似乎每年到了西瓜和桃子同时上市的时候，网上就会流传关于西瓜和桃子一起吃会中毒的说法，具体内容如下：
“最近各地区高温持续，很多中暑人群、大家可能忽略了一致命细节，千万记住桃子不能与西瓜一起吃，产生剧毒性，这几天学校有学生中毒，但真是惊心动魄！医生说，桃子与西瓜一起服用，会马上丧命。科普知识！传播也是一种美德！也能救人一命！”
西瓜和桃子都是很美味的水果，如果它们在一起吃，结果真的这么可怕吗？不妨先来了解下西瓜和桃子分别有什么营养。
1.西瓜
西瓜是一种甘甜多汁的水果，它的含水量高达90%以上，含糖量在7%左右，其中果糖的比例很高，特别是冰镇之后，吃起来非常甜。
除了含糖，它还含有一定量的胡萝卜素、钾等营养成分。
在热量方面，其实并不算高，约为25大卡/100克，仅为桃子（约为51大卡/100克）的一半。
但是，其实，一斤西瓜吃起来毫无压力感，如果吃太多也是有可能发胖的哦。
2.桃子
桃是蔷薇科桃属植物，原产于我国西部，它的品种很多，如水蜜桃、久保桃、黄桃、蟠桃、油桃等。桃的果皮一般有毛，但油桃的果皮光滑，有些人会对桃毛产生过敏，所以吃之前最好清洗干净。
与西瓜一样，桃子的含水量也比较高，多在85%以上。在能量方面，桃子（约为51千卡）比西瓜高一些。
从营养成分上来看，桃的含糖量在水果中并不算很高，它的血糖生成指数（GI）也只有28，属于低GI食物（GI＜55为低GI食物，55-75为中等GI食物，GI＞75为高GI食物），对血糖影响比较小，适合那些血糖控制得好的糖尿病人适量食用。建议把桃放在两餐之间来吃，而且要相应减少主食的量，并监测好餐后血糖。
在维生素方面，黄桃中胡萝卜素含量相对较高，但比桃子低；维生素C的含量因品种和产地的不同差别比较大，居于4-25毫克，总体来说比较低。
另外，桃子中还含有比较多的果胶，果胶在降低胆固醇、预防动脉粥样硬化、便秘等方面有重要作用。
西瓜和桃子一起吃会中毒吗？
从西瓜和桃子的营养成分上来看，并不存在营养相互拮抗，或是某些成分相互反应的地方。所以，它们在一起吃发生中毒的可能性不大。
其实，在营养学和食品安全理论中，并没有“食物相克”之说。迄今也没有看到在现实生活中真正由于食物相克导致的食物中毒案例及相关报道。
可能确实曾经有人吃完某两样食物后不舒服，但没法排除是不是，其中某样食物烹调不当或不卫生，或是本身乳糖不耐受、对某些食物产生过敏、有肠易激综合征等方面的原因。
有些人吃了西瓜和桃子之后拉肚子，很可能是西瓜和（或）桃子没洗干净、放太久被细菌污染等卫生方面的原因。
因此，西瓜和桃子一起吃会发生中毒纯属无稽之谈。
夏天吃水果小心腹泻
在炎热的夏天，有些人吃完西瓜或桃子可能产生腹泻等不适，应建议特别注意这几点：
1.保证水果新鲜卫生
对于桃子，吃之前应充分冲洗干净（有毛的水蜜桃最好去皮），另外，如果发现桃子开始发生腐烂，就不要再吃了；
对于西瓜，最好现切现吃，已经切开吃不完的西瓜要及时放在冰箱中冷藏，而且不能放太久，以免细菌滋生。
2.夏日吃冰镇水果要量力而行
虽然西瓜、桃子在冰箱中放置一段时间后，吃起来很凉爽，但如果本身胃肠功能比较弱，建议不吃或少吃过凉的水果。
3.水果虽好，也要适量吃
《中国居民膳食指南（2016）》中建议，天天吃水果，保证每天摄入200-350克新鲜水果。200-350克（不含皮和核），相当于1-2个中等大小苹果的量。
（图片来源于网络）
作者：刘萍萍，营养师&科普作者。
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桃子和西瓜在营养成分上没有很大的差别，都富含水分，只不过桃子的含糖量更高一些，而西瓜鲜红的颜色含的胡萝卜素更多一些，并没有引起相克的成分。所以，西瓜与桃子完全可以同时食用，不会产生任何有毒物质。
不过，可以同吃并不代表可大量同时食用，西瓜与桃子都富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，肠胃功能较弱人群，大量食用可引起肠胃不适，中国营养学会建议水果的摄入量为250到400克，切不可贪吃一次大量食用。
吃水果的几个误区：
① 把水果当正餐吃。
除了桃子和西瓜，夏季是各种水果大量上市的季节，许多人喜欢把水果当饭吃，而水果的主要成分是水分（85%~90%）和糖分，吃得过多容易引起腹痛、腹泻等不良消化反应，还容易造成蛋白质、脂肪等其它营养素摄入不足。
② 水果代替蔬菜。
水果和蔬菜虽然主要成分都是水分，但水果由于糖分高，提供的能量高于蔬菜，而大多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质等营养素都高于水果，所以水果可以补充蔬菜摄入的不足，但不能代替蔬菜。
③ 冷藏后马上吃。
很多水果如果从冰箱里拿出来就吃，虽然既甘甜又清凉爽口，但你过的是嘴瘾，伤的是胃啊！因此，冰箱里冷藏的水果不论是西瓜还是其它水果，拿出来最好等到和室温差不多再吃。
④ 特殊人群任性吃。
血糖异常、肥胖、孕妇、胃肠道功能弱的人群，一定要控制好每日水果的摄入量（200克~350克），不要吃得过多，特别是肥胖、血糖异常的人在控量的同时记住减少主食的摄入量。
我夏天经常吃西瓜再吃桃子
又到了吃桃子和西瓜的季节了。炎炎夏日，吃一口清爽的西瓜和桃子，真的是一种享受。
然而最近朋友圈有传言，称:“千万别忘了桃子和西瓜不能一起吃，会有剧毒”。看到这里，我害怕边肖手里的桃子掉到地上。
是真的吗？/你不说。西瓜和桃子可以同时吃吗？吃这些水果要注意什么？有哪些食物不能同时吃？我们需要现身辟谣！
西瓜和桃子一起吃会中毒吗？
这完全是谣言！
很多人都发现自己有过同时吃西瓜和桃子的经历，但是都没有什么症状。
其实从食物成分来看，这也是绝对的谣言。西瓜和桃子含有丰富的水分、碳水化合物、维生素、微量元素等。，但它们的成分都不含对人体有害的物质，也不含任何反应后会产生有毒物质的物质。
所以如果两者一起服用，不存在因毒性大而导致死亡的可能。
这个谣言从何而来？
由于夏季天气炎热，许多人为了追求爽口的口感，在吃之前会将西瓜和桃子冷藏起来。
冰镇的西瓜、桃子对脾胃刺激很大，容易引起腹胀、腹泻，从而给人“中毒”的错觉。
另外，桃子含糖量高，在常温下存放容易腐烂变质。西瓜含有大量的水分。很多人吃不完一个西瓜就把剩下的西瓜放冰箱里。如果储存不当，很容易导致细菌在西瓜中滋生。如果吃了这种变质的西瓜和桃子，很容易引起身体不适。
如果你吃了西瓜和桃子后感到不适，那不是他们自己的错，可能是你的胃太脆弱了。
吃西瓜和桃子要注意什么？
不宜多吃。
虽然这两种水果可以同时吃，但都不要吃太多。
桃子含有丰富的膳食纤维和胶状物质。少量食用可以促进肠道蠕动。但如果吃多了，容易对肠胃造成负担，导致胃痛、腹泻。所以，最好不要吃太多。西瓜吃多了也容易拉肚子。
根据中国营养学会的建议，成人每天水果的摄入量为250-400克是最合适的。一定不能一次大量食用。
糖尿病患者应谨慎饮食。
两种水果含糖量都较高，不适合糖尿病人过量食用，在控制数量的同时应减少主食的摄入。
过敏的人要谨慎食用。
少数人对桃子过敏，只是症状轻微而不自知。桃子过敏会导致嘴角发红、脱皮、发痒，严重时会休克。对桃子过敏的人，发现轻度过敏时，应停止进食，用清水洗脸、洗手。如果症状严重，应该马上去医院。
一般来说，大多数食物都不存在“相互制约”的现象。有些人吃了之后会出现不适的症状，大部分是食物变质或者错误的吃法导致的肠胃不适。但对于其他成分含量少的食物，一起食用是否会导致中毒，要看用量。正常情况下，食用不会导致人体中毒。
