Question

意大利美食众多，意大利面的做法是什么？

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Answer 1

意大利的美食丰富多样，饮食文化也是很多种多样。而且我们的脑海里就会想到意大利面，意大利面现在普及的也是非常的广泛，做起来也是非常的简单，而且又很好吃，那么下面就来给大家介绍一下家常版的意大利面的做法吧。

一、制作意大利面

意大利面在超市或者是便利店都可以买得到，我们可以将买回来的意大利面放到水里面煮一会儿，先是开大火，后面再关成中火煮10~15分钟，然后再把意大利面捞出来，过一下凉水，这个时候还可以加入一些黄油搅拌均匀。

二、烹煮番茄肉酱和配菜

我们先将1~2个的番茄切成小块，这样煮的时候容易把番茄汁水煮出来，再切一些肉，把肉剁成肉酱，还有一些火腿粒，玉米粒。

起锅烧油，将番茄粒放进去，慢慢的煸炒出番茄汁水，然后再将一些火腿粒、玉米粒肉末放进去炒煮，差不多快熟的时候再加入适量的清水，最后还可以加入一些番茄酱或者是番茄沙司，这样番茄味会更加的浓郁和好吃。

意大利面少不了的就是清炒芦笋了，将芦笋清洗干净，切成小段一小段的，起锅放入黄油，再将芦笋放进去煸炒一会儿，就可以盛出放一旁备用了。

最后就进入组装环节啦，拿出专门吃意大利面的大盘子，将意大利面放到盘子里面，上面再放上浓浓的番茄肉酱，旁边再摆上煮好了的芦笋，小伙伴们还可以加入一些欧芹碎等等。最后再把它们搅拌均匀，一道美味的意大利面就做好了。

这个肉酱吃不完还可以留到，下次煮意大利面的时候放进去，也是非常的方便，家里面有老人和小孩的，也很喜欢吃，大家也赶紧动手起来制作吧。

Answer 2

下锅加少许油盐，变软捞出冰水浸泡，油锅放蒜粒炸香，加上肉沫洋葱番茄，最后将意大利面放在肉酱上面，吃时再拌匀。

Answer 3

1.将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁，2.锅中放入橄榄油，带热后放入香叶，蒜末煸炒出香味，3.然后放入洋葱，胡萝卜，牛肉馅继续翻炒，4.最后放入番茄，加入红酒，黑胡椒粉，番茄沙司，盐，再加入水，水的量没过菜即可，5.盖上锅盖煮30分钟左右，直至汤汁变稠，放入黄油搅拌至黄油融化即可关火，6.汤锅中放入水，再滴几滴橄榄油，待水开后放入意大利面煮熟。

Answer 4

开水煮好面，把牛肉丝炒至8-9成熟，在炒锅热油放入红肠、番茄酱，白糖炒成酱汁，捞出意大利面放入酱汁炒匀就行了。

Answer 5

1、汤锅加入水，并放入少许的盐，盖上锅盖等水烧开后加入意大利面 2、面条煮熟后捞起，用冷水冲凉 3、将猪肉、洋葱、番茄洗净，切成小丁 ，锅里放入少许的油，冷油加入蒜末和猪肉炒出香味，然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀，调小火，加入番茄酱，耗油，生抽，盐、味精和少许的清水 4、将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒即可