在农村,看到有些人家鸡蛋吃不掉也不卖,这是怎么回事?
每次看到集市上售卖的土鸡蛋,我就不由得想起我偏远的小山村,想起家里奶奶一个个存放起来的土鸡蛋。有人说,看到有些农村里,有些人家土鸡蛋吃不掉也不卖,这是怎么回事?唉,不是农民不卖,而是农村人的苦衷有几个能懂?
所谓的土鸡蛋,我理解的是由农村人放养的土鸡下的蛋,同喂养饲料鸡蛋相比,我个人偏爱土鸡蛋,不仅味道纯正,吃起来较香,最主要的是有家乡的味道吧。在花腰妹所在的云南玉溪山区,好多农村人家或多或少都有家畜、家禽养殖,尤其是土鸡,那是不能少的,少者几只,多者十几只甚至几十只。
从我记事,我们家就从来没有断过养鸡,从老母鸡孵小鸡开始,我总是跟随奶奶屁股后面抓把碎米或者菜叶偷偷喂小鸡,自己家的鸡养大后,公鸡一般阉割处理,我们叫“献鸡”,养大后要么逢年过节或者来客人杀吃,要么就背到集市上卖掉,而母鸡则养大后下蛋或者宰杀。不到万不得已,一般很少卖母鸡。
在农村里,走亲串戚、看病人等,最好的礼物就是送鸡和鸡蛋,这是农村人最实用也最拿得出手的上好礼物了。因此,奶奶每天会把鸡蛋从鸡窝里掏出来,擦干净后放入米缸里存放起来,要么自己吃,要么就送亲戚朋友,还有的就留着孵小鸡用,即便有卖,也要到离村子10多公里外的集市上卖,来回不是很方便,扣除车费,所剩无几,于是很少拿出去卖。
这些年,随着乡村振兴和交通路况的改善,好多村寨的道路都修通了,于是山里人家的土特产也慢慢进入了商品化市场,自家养殖的家禽、家畜、鸡鸭鹅蛋之类的,包括蔬菜、水果等农产品也会拿到市场上卖,一般土鸡蛋会卖1.5元一个。
还有的商贩直接到村子里收购,价格就相对低些,在1至1.2元一个。当然,我们山区好多村寨山高路远,如果没有商贩前来收购,拿到集市上卖呢还不够来回路费,再加上家里鸡蛋存量少的,就会出现即便是自家吃不掉也不会拿去卖的情况。