Question

五花肉、里脊肉、梅花肉的位置在哪、特点是什么以及适合的烹调方法？

Answer 1

五花肉长在，腰下边，里脊肉长在脊梁骨之间，梅花肉长在前曹脖子后边，前肋骨后边，五花肉最好是做红烧肉，猪里脊肉可做锅包肉，也可炒菜，梅花肉可用来包饺子，或者炒菜。

Answer 2

五花肉猪里脊和梅花肉都是猪身上不同部位，因为部位不同所以吃法就不同，比如五花肉的吃法有很多最好的吃法就是做红烧肉了五花肉做红烧肉是最好吃的，肥瘦相间位于猪的腹部，里脊肉做锅包肉是最好吃的，肉比较嫩而且都是瘦肉，位于猪的脊部，梅花肉可以炒着吃，梅花肉就是猪的脊部位，猪身上梅肉是最多的了。

Answer 3

五花肉在猪的腰部，适合红烧，炒回锅肉，蒸扣肉等。里脊肉在猪的脊背部，适合做软炸里脊，熘肉段，咕咾肉等。梅花肉是猪的前肩，最适合烤猪排。

Answer 4