什么时候吃水果比较好?
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人们一般习惯在饭后食用一些水果,这样做其实很不科学。人吃饱饭后食物进入胃内需要经过1~2小时的消化过程,才能缓慢从胃中排出,饭后如果立即吃进很多水果,即会被食物阻滞在胃内,在胃内如果停留时间过长,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状,天长日久,将导致消化功能紊乱。
如果正餐吃的是一些富含钙质的水果,饭后即吃水果,尤其是含鞣酸较多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑枣等水果,鱼虾中的钙质就会与水果中的鞣酸结合生成一种坚硬的物质-鞣酸钙。这不仅降低鱼虾的营养价值,而且还影响胃肠的消化能力,甚至会发生腹胀、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适感觉。
饭前空腹吃水果,也是不科学的。这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、洒石酸等),会刺激胃壁的黏膜,对胃部健康非常不利,尤其是儿童,饭前空腹吃水果,还会影响正餐的质量,长时间形成习惯,就会由于缺乏营养素而引起营养不良,对儿童的生长发育极为不利。
因此,吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用。吃水果的时间最好在饭后两小时或在餐前1小时左右。鱼虾和水果最好分开食用,至少应在吃鱼虾两小时后吃水果。
至于季节,要看你在南方还是北方啦,而且现在水果一年四季都有了,不再首气候和地域的限制,爱吃什么吃什么哦。不过考虑到有些水果性凉,有些性热,还是要根据个人的体质,不要过量。
如果正餐吃的是一些富含钙质的水果,饭后即吃水果,尤其是含鞣酸较多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑枣等水果,鱼虾中的钙质就会与水果中的鞣酸结合生成一种坚硬的物质-鞣酸钙。这不仅降低鱼虾的营养价值,而且还影响胃肠的消化能力,甚至会发生腹胀、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适感觉。
饭前空腹吃水果,也是不科学的。这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、洒石酸等),会刺激胃壁的黏膜,对胃部健康非常不利,尤其是儿童,饭前空腹吃水果,还会影响正餐的质量,长时间形成习惯,就会由于缺乏营养素而引起营养不良,对儿童的生长发育极为不利。
因此,吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用。吃水果的时间最好在饭后两小时或在餐前1小时左右。鱼虾和水果最好分开食用,至少应在吃鱼虾两小时后吃水果。
至于季节,要看你在南方还是北方啦,而且现在水果一年四季都有了,不再首气候和地域的限制,爱吃什么吃什么哦。不过考虑到有些水果性凉,有些性热,还是要根据个人的体质,不要过量。
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要看什么水果,有些寒性的水果最好不要晚上吃。
不同的节气,以及不同的体质,吃水果的时间也不同。
山楂不宜早上吃。山楂无论是鲜果还是其制品,均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者,不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。
早饭后吃西柚提神。西柚是孕期妇女首选的水果,果肉含有天然叶酸,不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。而且西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。但由于其中酸类物质含量较多,因此最好在饭后使用,尤其是早饭后,可以迅速使大脑清醒。
餐前吃香蕉、红枣。香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等,适合餐前食用。红枣含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称,餐前食用为好。但是胃痛腹胀,消化不良的人要忌食。
饭后吃菠萝助消化。新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹吃,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应。因此宜在餐后食用,还能帮助消化。
柿子最好晚上吃。柿子中含有大量的柿胶和鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,宜饭后或晚上食用。
不同的节气,以及不同的体质,吃水果的时间也不同。
山楂不宜早上吃。山楂无论是鲜果还是其制品,均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者,不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。
早饭后吃西柚提神。西柚是孕期妇女首选的水果,果肉含有天然叶酸,不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。而且西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。但由于其中酸类物质含量较多,因此最好在饭后使用,尤其是早饭后,可以迅速使大脑清醒。
餐前吃香蕉、红枣。香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等,适合餐前食用。红枣含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称,餐前食用为好。但是胃痛腹胀,消化不良的人要忌食。
饭后吃菠萝助消化。新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹吃,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应。因此宜在餐后食用,还能帮助消化。
柿子最好晚上吃。柿子中含有大量的柿胶和鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,宜饭后或晚上食用。
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俗话说“早上吃水果是金,下午吃是银,晚上吃是垃圾”,这虽然片面,但也有一定的道理。
早上未进餐的时候,我们一般血糖很低,而水果中的果糖则可被很快吸收利用,提高我们体内的血糖水平、让我们很快拥有旺盛的精力;
而下午作为加餐吃水果,则可以让我们有更多的饱感,能更好地控制晚餐;
但晚上吃水果,则会因为水果中的果糖而显得不是那么好——如果太晚吃水果,这些果糖会很快被吸收,但却因为晚上活动少而没有被消耗掉,从而转化为我们最深恶痛绝的脂肪。
所以这里有3个关键词——早上“提升血糖水平”,下午“增加饱感”,晚上则要看“是否能被及时消耗”。
除此之外,还有2个时间不适合吃水果——
一个是空腹时,吃水果会让其中的果酸与胃酸结合,容易泛酸、伤胃;
另一个是饭后,已经吃饱了还吃水果,增加了热量,还撑大我们的肚子。这都是我们要避免的。
早上未进餐的时候,我们一般血糖很低,而水果中的果糖则可被很快吸收利用,提高我们体内的血糖水平、让我们很快拥有旺盛的精力;
而下午作为加餐吃水果,则可以让我们有更多的饱感,能更好地控制晚餐;
但晚上吃水果,则会因为水果中的果糖而显得不是那么好——如果太晚吃水果,这些果糖会很快被吸收,但却因为晚上活动少而没有被消耗掉,从而转化为我们最深恶痛绝的脂肪。
所以这里有3个关键词——早上“提升血糖水平”,下午“增加饱感”,晚上则要看“是否能被及时消耗”。
除此之外,还有2个时间不适合吃水果——
一个是空腹时,吃水果会让其中的果酸与胃酸结合,容易泛酸、伤胃;
另一个是饭后,已经吃饱了还吃水果,增加了热量,还撑大我们的肚子。这都是我们要避免的。
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吃水果的时间,一般人主张在饭前吃水果,可以降低糖类摄入的含量,饭前吃一点点又比较开胃,又可以避免血糖浓度一下子增高。还有一种说法就是在午后加餐吃水果可以改善身体当中维生素的含量。这两种方法都是可以的。但是一定要避免餐后吃水果,因为会增加血糖的浓度,增加一种酸性的物质产生。
另外可以在早上早餐和午餐中间吃一些水果,因为早上吃的水果是金水果,中午吃的是银水果,晚上是烂水果,这句话还是有一定的道理的。因为早上九点到十一点是身体维生素吸收最好的时间,可以吃一些苹果、梨、葡萄有助于消化和吸收,还利于通便。平时水果中的酸甜滋味还可以让人一整天都感觉神清气爽,可以在两餐之间进食水果是很好的。
另外可以在早上早餐和午餐中间吃一些水果,因为早上吃的水果是金水果,中午吃的是银水果,晚上是烂水果,这句话还是有一定的道理的。因为早上九点到十一点是身体维生素吸收最好的时间,可以吃一些苹果、梨、葡萄有助于消化和吸收,还利于通便。平时水果中的酸甜滋味还可以让人一整天都感觉神清气爽,可以在两餐之间进食水果是很好的。
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吃水果的最佳时间。吃水果的最佳时间是饭前一小时。因为水果属生食,吃生食再吃熟食,体内白细胞就不会增多,有利于保护人体免疫系统
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