Question

黄酒为什么要煮一下，热一下喝才好？

Answer 1

因为这是黄酒里含有大量的酒精甲醇这个东西，所以说那个必须把它蒸掉，对人身体才有好处，否则的话直接服用对人身体的眼睛是存在大量的问题的，所以说这个黄酒啥都要蒸一下煮一下才能好喝。

Answer 2

黄酒煮一下好喝的主要原因是加热后，酒精的醇香和后劲大，能够入口即化，喝起来过瘾，同时，吃点菜品和其他搭配，效果不错，让人回味无穷。

Answer 3

黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。因此，黄酒烫热了喝是有利于健康的。热了喝，可以驱寒！还可以祛湿！所以要热了喝。

Answer 4

黄酒热一下高温以后其中的一部分有机物会挥发掉，而且温度起来酒不凉。口感也比较好，所以要热一下再喝。

Answer 5

根据黄酒酿造工艺黄酒中含有的成分需要煮一下，饿了之后才能喝的，口感好，并且对人体身体很有好处，所以喝黄酒的时候要喝热一下再喝。