Question

哪些人不宜吃甲鱼？

Answer 1

肝支患者：据研究观察。肝炎患者由于胃黏膜水肿等因素。消化吸收机能大大减弱，而甲鱼含有极丰富的蛋白质。病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担。引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

胃溃疡、十二指肠球部渍疡患者：多吃甲鱼后，易使疾病加重。

温疹、皮夹、痹症、尊麻疹、恶疮等皮肤病患者：除了甲鱼中含高蛋白质不利上述皮肤病外。中医认为。甲鱼属滋阴、黏腻之品，多吃后不利湿疹等好转。反而会使病程拖延不愈。

胃肠功能虚弱，消化不良的患者：吃甲鱼后不利消化。故应少吃。

特别要提醒的是，吃甲鱼时应活宰放血，不能吃死甲鱼。因为甲鱼含有的多组氨酸很快会分解成剧毒物质组氨和类组氨，食后会中毒，甚至病危。