
这种瓜能吃,学名叫什么瓜?有什么特点? 255
南方生吃的一种瓜,清淡无甜味,里面的瓤是空的。谁能够介绍一下这种瓜,学名是什么,一般哪些地域范围种植。有的地方叫做“saogua”(音)...
南方生吃的一种瓜,清淡无甜味,里面的瓤是空的。谁能够介绍一下这种瓜,学名是什么,一般哪些地域范围种植。有的地方叫做“saogua”(音)
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这个是菜瓜,介绍中别名里有稍瓜。外形颜色多变。
菜瓜(学名:Cucumismelo L. var. flexuosus Naud.,英文:Snake melon),
又名蛇甜瓜、生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜,有的地区叫老腌瓜。
葫芦科(Cucurbitaceae)甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角,被有多数刺毛,叶互生,叶片为卵圆形或肾形,宽与长略相等。果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色,汁多、质脆。生于温热带,我国各地多有栽培,为一般大众蔬菜瓜果,可生食(湖北一带较多)。
菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用。
菜瓜(甜瓜的变种)_百度百科 https://baike.baidu.com/item/%E8%8F%9C%E7%93%9C/8475464?fr=aladdin
菜瓜(学名:Cucumismelo L. var. flexuosus Naud.,英文:Snake melon),
又名蛇甜瓜、生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜,有的地区叫老腌瓜。
葫芦科(Cucurbitaceae)甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角,被有多数刺毛,叶互生,叶片为卵圆形或肾形,宽与长略相等。果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色,汁多、质脆。生于温热带,我国各地多有栽培,为一般大众蔬菜瓜果,可生食(湖北一带较多)。
菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用。
菜瓜(甜瓜的变种)_百度百科 https://baike.baidu.com/item/%E8%8F%9C%E7%93%9C/8475464?fr=aladdin
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