草莓果实生长发育有什么特性?

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中国农业出版社
2019-03-16 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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草莓果实的生长是靠细胞的分裂和细胞间隙的增大而实现的。但除髓部外,细胞的分裂在开花授粉前就基本停止。据海威斯对4个草莓品种的观察,从授粉到果实成熟,很少有细胞分裂。果实的增大90%靠细胞的增大和细胞间隙的增大。如果细胞间隙过分增大,果实髓部就会产生空洞。草莓果实的生长呈S形生长曲线,即在花后10多天里生长缓慢,其后的10天里生长迅速,平均每天可增长2克左右,最后在果实成熟前的几天生长又缓慢下来直至成熟。

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