怎样分辨西红柿是自然熟还是催熟的?
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一、掰开来看
我们如果是想要分辨西红柿是自来熟还是催熟的,我们应该把它掰开来看,首先我们看一下自然成熟的西红柿籽是黑色的,而催红的西红柿子是浅颜色的,而且西红柿的籽儿是绿色的,这样的话我们从它的籽上面就可以分辨出这个西红柿是不是催熟的。
二、捏一下这个西红柿
如果在买西红柿的时候,我们可以用手捏一下西红柿,如果是自然成熟的西红柿是硬的而且是挺实的,如果是催熟的这个西红柿它就是空的,一捏就会捏一个坑,这样的西红柿就是打了催熟剂的。
三、尝一下
自然成熟的西红柿,我们咬一口是比较酸甜,而且是特别好吃的,如果是催熟的西红柿,它是特别酸,而且是没有甜的感觉,这个西红柿擦起来还是发涩的。如果我们吃西红柿的时候感觉他是特别的涩,这就证明是催熟的,吃的是比较甜,而且是挺软松软的,吃起来是比较伤口的,肯定是自然成熟的西红柿。
如果西红柿没有成熟,用了催熟剂,这样它的营养成分是会大大的减少的,所以说我们在买西红柿的时候,一定要注意西红柿的成熟状况,由于一些西红柿用了催熟剂会给我们身体带来很大的伤害,所以说我们在买西红柿的时候一定要注意,不管是怎么样选择,一定要选择自然成熟的西红柿,最好是我们自家种的西红柿是比较安全的,使用起来也是比较健康的。
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从西红柿的后屁股就能看出来,自然熟的后屁股是青绿色的,而且呈放射状形态,催熟的就是那种整个上下都红彤彤的。
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这个看那个西红柿下面的蒂这样子就能看出来是催熟还是自然熟,自然熟的就是有点青色的感觉,催熟的就是下面蒂很软而且还通红。
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从它外观上就可以判断,催熟的红色是深红的暗红的,自然熟的,红色是比较鲜红的,颜色就不一样
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摸软硬度就可以摸出来的,一般催熟的西红柿摸起来非常软没有弹性,而自然成熟的西红柿很硬,但是又有弹性。
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