西安能带走的特产有哪些？
西安有什么特产可以送人的？
1、琼锅糖
琼锅糖是陕西省富平县流曲镇特色小吃，该糖全部采用手工精心制作，因其香脆，口食味美，做工考究，为纯天然食品，稀有食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。2010年2月10日富平流曲琼锅糖正式被认定为国家地理标志保护产品。
2、椒盐核桃
这是一种将核桃仁炒制而成的小吃。炒制时，添加了花椒、茴香、辣椒、桂皮、丁香等多种香料。炒制的过程至少要一个小时，才能炒出咸香酥脆的口感。可以说这是一场核桃仁的华丽变身了。
3、柿饼
喜欢吃水果的妹子，或者这个是一个不错的小吃，柿子晾晒之后，外表的霜糖吃起来甜味十足。记得买回去吃千万别吃太多，不然小心涨肚。
4、贵妃饼
贵妃饼是陕西省西安地区传统饼类名小吃。的主要原料为面粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。已有 1000多年的历史。成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、 油而不腻，是始于唐代的传统名食。
1、水晶饼
传说水晶饼是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点，金面银帮，起皮掉酥，口感油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。因其面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉。
水晶饼以西安德懋恭（西安市碑林区西大街广济街口）生产的最为有名。超市基本都有卖。
2、腊牛羊肉
过年回家必带的西安的腊牛羊肉，两千多年前它就作为佳肴接待贵客，是绝佳的下酒菜。每到年底腊牛羊肉店铺门口，异常火爆，排队达十几米。酒肉搭配，不醉也美。买了不用担心会在路上变质，真空包装保鲜一般在10天左右。腊牛羊肉以老童家、刘纪孝最出名。
3、石头饼
石头饼有明显的古代石烹遗风，做法古老而新奇，口感酥、脆、咸、香，有包馅石头饼，和糖石头饼，豆面石头饼，购买时要根据自己的口味来选择。
市面上很多种类的石头饼是工业流水线上生产出来的，而真正的石头饼是用传统工艺手工制作的。在回民街可以买到现做现卖的石头饼。
1、西凤酒
西凤酒是中国的"四大名酒"之一。是一种凤香型大曲白酒。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿，清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。口味比较清香，种类多，口味很独特。如果亲朋好友会喝酒的，可以带这个特产赠送。
2、真空装凉皮
凉皮简直就是西安特产的代表作了！绵软润滑、酸辣可口的凉皮，可谓是最受欢迎的传统小吃。凉皮是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，制作方法不同，会有不一样的味道。现在市面上有真空装的凉皮销售，带回去赠送亲友十分方便！
3、水晶饼
“天香坊水晶饼”是陕西出名的传统美食。玲珑小巧，起皮掉酥，口感油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。通过制皮、制馅、制酥、包酥、成型的步骤完成的一道小吃。
水晶饼很多都有袋装、盒装销售，方便购买，也是方便带走的一个西安特产！
说起腊牛羊肉，那绝对是西安特产里的“扛把子”，经过熏烤后比新鲜的牛羊肉那是好吃百倍。而且肉质扎实，色泽红润，吃起来酥嫩柔韧，回味无穷，拿来摆凉拼，炒菜，夹馍，都是超级美味的。老牌的腊牛羊肉店铺门口经常都是人山人海，不起个大早还真排不上队。
二、黄桂柿子饼
别看这个小小的柿子饼，吃起来你才知道它的美味，香甜软糯，酥酥脆脆，吃起来就停不下来的美味。黄桂柿子饼是只有西安才有的特产，它是临潼火晶柿子与面的完美结合。经一代又一代厨师的不断改进，目前已经成为驰名的风味小吃，被誉为“关中名点”。
三、德懋恭水晶饼
可能大家见过很多水晶饼，外貌相似，味道却大相径庭，德懋恭的水晶饼被称为“秦点之首”。水晶饼面色金黄，四周雪白，其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名，颜值高，口感好，深受西安人的喜爱，平时送礼选择这个也是很受欢迎的。
四、花生酥
花生仁经过烘或炒而熟，再将白沙糖、饴糖（古法为麦芽糖、红薯糖）加热融化，熟花生仁与融化后的糖浆混合，最后经过压制成型、切割而成。
五、石子馍
石子馍有明显的古代石烹遗风，做法古老而新奇，将做好的饼在滚浪的石子上烤烫而成，口感酥、脆、咸、香。有包馅的，有和糖的，还有掺豆面的，在回民街有很多现卖的石子膜，都很正宗。
六、黄桂稠酒
黄桂稠酒在西安已有三千多年的历史，相传“贵妃醉酒”喝的都是咱西安的稠酒。西安一些老字号的稠酒都特别正宗，冬天喝热热的很不错哦！亲们可不要被这个名字吓跑了，与其说它叫酒，实际上可以说是一种饮品，女生喝特别好，它状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。
七、临潼石榴
临潼石榴，它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉九州，驰名海外。
八、临潼火晶柿子
果实色红如火，果面光泽似水晶说的就是火晶柿子啦。临潼火晶柿子是陕西的特产，是柿子中的佼佼者。
九、中华猕猴桃
中华猕猴桃是中国特有的藤本果种。本草纲目记载：因“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有其名”。中华猕猴桃呈椭圆形，小似核桃，大如鹅卵，皮色褐绿，内瓤翠绿，清香酸甜，营养价值较高，被誉为“水果之王”。
十、茯茶
泾阳茯茶在《那年花开月正圆》里也火了一把，解腻排毒，送年龄大的长辈肯定很合适。
