Question

方便面怎么煮好吃？

Answer 1

主料：方便面1包、香菇2个、火腿肠1根、西红柿半个

辅料：鸡蛋1个

1、首先把香肠切片，西红柿和香菇洗净切片。

2、锅中加入600毫升清水，烧开后放入方便面饼，蔬菜包和调味粉包。

3、煮2分钟后，加入香菇和火腿肠，再打入一颗鸡蛋。

4、继续煮2分钟后放入番茄，煮1分钟后就可以关火了。

5、成品。

Answer 2

1.首先把火腿肉切成丝或者丁，香葱切成丝或者丁。（建议再买一小棵白菜或者菠菜或者小白菜之类，把菜叶子一片一片剥下来洗干净，如果叶子太大了就可以切的稍微小一点，或者就直接切丝）这些东西切好放在盘子里面备用。
2.用一个大碗（就是最后你盛放方便面的碗）接一碗水，不用接满，4分之3就可以。然后倒入锅里，开大火猛烧水。
3.等水烧的沸腾了的时候，把刚才切好的菜和火腿肉还有方便面中的蔬菜包下到锅里去。（葱不用下）
4.把剩下几包方便面调料倒进大碗里面，盛一勺烧沸腾的水把调料化开。
5.再烧到沸腾的时候把面下进去。用筷子时不时搅一搅，此时火比较大，要把握好不要煮的太过了就不好吃了。
6.方便面全部煮散了的时候把鸡蛋打到锅里，用筷子把鸡蛋在锅里打散。不用使劲搅，来回拨几次鸡蛋就散开了。
7.鸡蛋熟了面也软了的时候（你可以尝尝看），把葱花下进锅里，用筷子搅几下，关火。
8.把锅里的东西全部倒进大碗里面，用筷子把下面的调料和面拌匀

Answer 3

家常炒面：

炒得好的炒面又香又有韧性，可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对，太生或太熟，或因为面身容易黏在一起而炒不匀。方便面呈卷形，炒起来互不沾黏，口感上也能保持很好的韧性，实在是很好的选择。

原料：方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。调料：酱油适量，方便面调味料。

制法：
1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。
2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。
3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。

特点：微辣酱香，口味家常。

营养分析：充分发挥了方便面的优势，且便于操作。爱吃炒面的人可一定要试试，如果能活学活用，也许有一天可以让你的朋友大吃一惊也说不定。也可以试试别的调料，不一定要用随面附带的料包，因为那里面有太多的盐、味精和食品添加剂。
五彩面饼：

许多人都喜欢吃比萨饼，因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同，香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。

原料：方便面1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，玉米、青豆、腰果、香菜适量。

调料：蕃茄酱适量，方便面调味料1包。

制法：
1、方便面用沸水泡好，沥干水备用；将火腿肠切丁，香菜切末，备用。
2、将鸡蛋打匀后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，搅拌均匀。
3、将泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄酱、随面附带的调料，搅拌均匀成糊状。
4、平底锅上火，油烧热，将面条糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅，上桌前撒点香菜末。

特点：软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。

营养分析：方便面这样做实在不够方便了，不过能从方便面里吃出如此的新花样，也确实让人佩服。其实为了方便是假，为了新奇的口味是真！

Answer 4

分开烧水的，热水壶烧水化调味料，锅子烧水煮面。为的是让油炸过的面多余油分煮出去。
面下锅稍微散开就窝个鸡蛋进去，然后火别太大，不然鸡蛋就煮出太多飞沫出来。面上挂的都是，显得不清爽。
这时候热水壶的水好了，我的大碗是加半碗水进去，化开调味料。把面捞出来过一下冷水，会更筋道，不过也无所谓。然后烫一下喜欢吃的肉片也好，香肠也好，菜花神马的。

Answer 5

方便面炝锅煮好吃。
首先热锅倒入适量油，炒葱花炝锅，然后倒入热水或是冷水，待水开后放入面块，再渥一鸡蛋，把面煮熟后放入食盐即可，此方法可以吃出方便面自有的香味，而且健康。