氨基酸分为几类,它们的概念分别是什么?
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迈杰
2024-11-30 广告
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氨基酸的分类有二十个品种,其中赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8种氨基酸,人体不能自己制造,我们称之为必须氨基酸。氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一,是构建细胞、修复组织的基础材料。氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染,制造血红蛋白以传送氧气,制造酶和激素以维持和调节新陈代谢。
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如果只说用于蛋白质合成的α-氨基酸,那氨基酸分为以下几类。
一、根据侧链基团极性,氨基酸分为两类:极性氨基酸(亲水氨基酸)、非极性氨基酸(疏水氨基酸)。极性氨基酸进一步分,还可以分为:极性中性氨基酸、酸性氨基酸、碱性氨基酸三类。
二、根据化学结构分类,氨基酸分为脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸、杂环族氨基酸、杂环亚氨基酸四类。
三、根据营养学分类,氨基酸分为必需氨基酸、半必需氨基酸、非必需氨基酸三类。
一、根据侧链基团极性,氨基酸分为两类:极性氨基酸(亲水氨基酸)、非极性氨基酸(疏水氨基酸)。极性氨基酸进一步分,还可以分为:极性中性氨基酸、酸性氨基酸、碱性氨基酸三类。
二、根据化学结构分类,氨基酸分为脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸、杂环族氨基酸、杂环亚氨基酸四类。
三、根据营养学分类,氨基酸分为必需氨基酸、半必需氨基酸、非必需氨基酸三类。
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