脂类包括什么及其功用?

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2020-01-03 · 精品内容集合多媒体阅读方式于一体
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脂类包括脂肪和类脂。脂肪是甘油和脂肪酸的化合物,在人体成分中约占13.2%,脂肪的发热量极高,其功用主要是供给能量,又是糖的后备物质,占供能第二位。类脂是磷脂、糖、胆固醇等化合物的总称。其中的胆固醇和磷脂是构成细胞膜及参与各种生理功能活动所必须的。生活中食用的的花生油、豆油、菜籽油、猪油、牛油等,都是以脂肪为主要成分的脂类。

健康是一其它都是零
2021-03-30 · TA获得超过138个赞
知道小有建树答主
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脂类物质:人体中的胆固醇

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