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重庆小面就是就是面条里面加一定量的葱四川小尖椒、肉丝、豆瓣酱之类的佐料。这就是大家所喜欢的重庆小面。
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重庆小面说直接一点,其实也就是一碗汤面,只是里面的料比较辣,汤汁整体比较辣而已,偏向于重庆的口味,所以叫重庆小面
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重庆小面是小人物吃的面主要是学生上班族打工族去吃现在出名了什么人都可能去吃,一般都是不加肉的麻辣素面分为干馏和汤面两种,干馏一般就是拌面,小面还一个特色就是碗小
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重庆小面七夕从广义上来说,它是一种面条的一种,只是她的做法有自己独到之处,所以说挺好吃的,具有独特的韵味,但是重庆蛮好多东西都是辣的,就是那的,你愿意吃知道那的话,可以去吃一下
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重庆小面是重庆四大特色之一,麻辣素面,分汤面和干溜两种类型。
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