生活中比较实用的物理小知识,你知道哪些?
1、煮熟的鸡蛋浸入冷水中,很容易剥离。
要了解这个问题,我们必须首先知道这一过程中的水力作用吗?除少数几种以外,大多数都有“热胀冷缩”这样一种物理特性。然而,各种物质的可伸缩性是不同的。鸡蛋是由于硬蛋壳和软蛋白质,蛋黄和它们的伸缩条件不同。当温度变化不大或温度变化均匀时,它没有变化,但是当温度急剧变化时,蛋白质和卵子的调色板不一致。当煮沸的鸡蛋突然浸入冷水中时,冷水使冷水变得巨大。蛋壳突然收缩。蛋白质仍处于原始温度。有一部分蛋白质挤入蛋壳的空面条中。随后,由于温度,蛋白质逐渐减小,并且由于蛋白质,蛋壳和蛋黄的收缩程度而逐渐缩小。这形成了蛋白质和蛋黄的脱离。所以,不会与蛋壳一起升起。
2、为什么可以用吸管“喝”汽水
这是生活中常见的现象,在嘴还没有从管内吸气时,管内外液面是相平的。这时,管内外液面上的气体压强相等;在嘴从管内吸气时,管内气体减少,管内液面上的压强也减少,这时管子内液面上的气体压强小于管外作用的液面上的大气压。所以,我们说这个现象的原因是大气压作用的结果。喝汽水时,首先要将管子插入汽水里,当嘴吸气里,管内便有一部分气体被吸进嘴里,便造成了管内剩余气体体积变大,压强变小,且小于管外的大气压,因而在管外大气压的作用下,汽水便沿管子上升,被吸进嘴里。
3、生活当中,我们在烧开水时不小心被水蒸气烫伤,这往往比沸水烫伤更厉害,是因为水蒸气液化成水,还要释放一部分热量。家里的热水瓶,在装开水时瓶塞有时会跳出来,水瓶内水蒸气的内能转化为机械能对瓶塞做功的缘故。
2024-09-01 广告
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