杭州菜到底是什么菜?吃着味道怎么样? 我来答 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病? sfi0012ed 2021-06-15 · TA获得超过3444个赞 知道大有可为答主 回答量:3803 采纳率:75% 帮助的人:254万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 杭帮菜是指发源或兴盛於杭州的菜肴名食。杭州菜系是中国八大菜系之一——浙菜中最主要的一支,从1980年代末起开始形成独立的菜系。杭帮菜讲究原汁原味,选料精细,兼顾时令,行厨有序,造型精致,且色、香、味俱全。杭帮菜的特点是「轻淡适中,选料精细,因令时鲜,多元趋新」[1]。「清淡」是杭州菜一个重要的特点。东坡肉叫花童子鸡乾隆鱼头西湖醋鱼龙井虾仁油爆河虾8宝豆腐杭三鲜蜜汁火方 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2021-11-22 杭州菜偏重什么口味 1 2021-10-29 杭州菜味道重吗 2023-04-12 杭州菜真的有那么难吃吗? 2023-04-11 杭州菜好吃吗? 2023-07-29 杭州菜偏什么口味 2022-12-19 杭州菜有什么代表菜 2023-04-12 你认为哪道杭州菜最好吃? 2023-04-11 提到杭州菜你第一个想到什么? 更多类似问题 > 为你推荐: