Question

路边摊上的油炸串串的那个料的配方怎么做

Answer 1

你如果没有相关的经验的话，可以从简单的入手呀，我也是感兴趣才搜到了你发的问题，不知道你现在的生活怎么样呢？还是开起来的吗？你竟然能在百度上发问，你应该能找到一件比较可以的事吧！难道这个百度ID不是你自己的！
炸串用的辣酱：
1．配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，超级鲜味王10克，鸡精100克，白糖20克，精盐20克。
2．先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣碎。
3．用一瓷器装入芝麻酱，花生酱，辣椒酱，大蒜仁，花椒粉，超级鲜味王，鸡精，白糖，精盐等拌和均匀。
4．将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖，味精，淡了加点盐即成炸肉串用的辣酱。