Question

葡萄酒自制放在什么样的地方？

Answer 1

自制的葡萄酒适宜放在阴暗、凉爽环境贮存。

受杀菌条件的限制，自酿葡萄酒发酵后酒液中可能会有其他微生物的存在，容易导致葡萄酒变质。因此，建议自酿葡萄酒贮存在阴暗、凉爽的环境下，贮存温度稳定在10-15℃之间。酿造好的葡萄酒不要使用非食品级塑料瓶贮存，建议短期内饮完，不要长期存放。

自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干;发酵时温度应控制在15～25℃之间，避免高于30℃；由于葡萄原料表皮微生物种类比较多，建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母，达到抑制杂菌繁殖目的。

Answer 2

家中自酿的葡萄酒，放在常温下保存就行。家里不比酒庄，没有专门的酒窖，所以尽量放置于阴凉避光处就可以了。

Answer 3

葡萄酒自制放在冰箱的冷藏里就可以，因为现在大部分都住在楼上，也只能放在冰箱的冷藏里，如果要是平房的话，有场可以放在仓房的地地上，让它凉快，那样是最好的，保持的时间就会长，酒放时间越长了，而且也会好喝的

Answer 4

葡萄酒自制放在阴凉的地方。

Answer 5

制作葡萄酒需要先将葡萄粒摘下，用水清洗干净，放入篮子沥干水分，然后把葡萄粒放入榨汁机中，将葡萄粒用榨汁机打碎，在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏发酵一个月。饮用前先用纱布将葡萄汁的残渣过滤干净，葡萄酒就做好了。