酸菜鱼用什么鱼最正宗?

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倪兴延燕
2019-08-31 · TA获得超过3.7万个赞
知道大有可为答主
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酸菜鱼的做法有多种,很多朋友在问做酸菜鱼用哪种鱼最好吃?其实是要根据你个人的口味来定了,一般采用草鱼,鲤鱼和黑鱼三种来做。
一般来说酸菜鱼适宜用刺少肉嫩的淡水鱼制作,但是具体到做酸菜鱼用哪种鱼口感最好就是见仁见智了
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