碘盐跟食用盐有什么区别

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甲梅青都益
2023-08-19 · TA获得超过3万个赞
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碘盐和食用盐主要有以下区别:
1. 配料不同:碘盐的主要配料是精制盐和碘酸钾,而食用盐的主要配料是精制盐和亚铁氰化钾。
2. 碘含量不同:碘盐中的碘酸钾在18~33毫克/千克的范围内,而食用盐中的碘含量则小于5.0毫克/千克。
3. 特点不同:碘盐能有效地为人体补充碘元素,而食用盐则没有这种作用。
总结来说,碘盐和食用盐的主要区别在于它们的配料、碘含量和特点。虽然它们都可以作为烹饪调料使用,但碘盐具有补充碘元素的作用,而食用盐则没有这种作用。
涂树花江戌
2019-04-19 · TA获得超过3.7万个赞
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食用盐包括碘盐,碘盐是指里面含有碘酸钾的食用盐,由于咱们中国大部分地区缺碘,以致引发很多疾病,所以又了碘盐和普通食用盐的分别
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鞠素花鄂淑
2020-02-24 · TA获得超过3.7万个赞
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低钠深井盐与海藻碘盐区别:
1、低钠深井盐
低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(na+)、钾(k+)、镁(mg2+)的平衡状态,预防高血压。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。其特点是钠含量较低。采自地下地下500米以下的就算是深井盐,深井盐含各类天然矿物元素比较多。
深井盐降低钠含量后也可以制成低钠盐。低钠盐是与普通盐区别的,并且是按钠含量来区别的。深井盐是与普通井盐、海盐等来区别的。
2、海藻碘盐
海藻碘中除含有20%左右的有机碘外,还含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等。被人体吸收的有机碘,可以在体内被分解,释放出碘,供甲状腺的需要,还可以结成脂肪或蛋白质的形式储存多余的碘,供需要时使用,络氨酸态的碘可以直接被吸收。海藻碘和纯的有机碘相比更有利于人体的吸收,海藻碘中的无机碘可以快速被人体吸收利用,而有机态的碘更有利于储存利用。无机态的碘虽然吸引比较容易,又可以直接进入甲状腺,但是多余的碘离子,机体不能储存,直接排除体外。
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