Question

吃柚子有哪些好处？

Answer 1

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0．7克蛋白质、0．6克脂肪、57kcarl热量。柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳（或黄耳）各一两（50克），加数瓶蜜糖（最好选用能润肺止咳的蜜糖）炖一日，常服能强健肺部。而且，一般柚子外皮丰厚，平时我们食柚子时，往往将柚皮弃掉，真是十分浪费，其实柚皮与柚子的功效相若，能健胃化痰，只要将柚皮浸水两三日，便可食用，而且非常可口。

Answer 2

吃柚子的好处
1、祛斑养颜
柚子中的维生素C含量丰富，是柠檬或柑橘的2~3倍。维生素C能够抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，并淡化面部色斑，令皮肤白皙有光泽。另外，柚子里面还含有较多的维生素P，它能强化皮肤毛细血管功能，同时还可以快速恢复受损的皮肤组织，防止皮肤毛孔变粗大，让肌肤细腻光滑。
2、预防心血管疾病
现代医学研究发现，柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性成分，它可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。其次，柚子中的维生素P能够加强毛细血管并适度保持血管通透性，而且还能改善血液中的胆固醇水平，具有预防动脉粥样硬化和高血压等生活方式疾病的效果。另外，柚子中的钾元素含量也极为丰富，而钠含量很低，也有降血压的效果。所以，对于中老年人来说，经常吃一些柚子可以帮助我们维护心血管的健康，降低心脑血管疾病的发生率。
3、调节血糖
柚子中含有一种抗氧化剂——柚皮素，它是柚子独特苦味的来源。科学家研究发现，柚皮素能够提高人体对胰岛素的敏感性，还能让肝脏燃烧更多的脂肪，有助于帮助糖尿病患者调节血糖和控制体重。另外，从升糖指数来看，柚子的血糖生成指数只有25，而且热量也很低，是糖尿病患者的理想水果。
4、帮助减肥
相较于其他水果，柚子汁水丰富，并且含有丰富的膳食纤维和维生素C，很容易产生饱腹感。此外，柚子热量低，而且含有丰富的果酸，能够刺激胃肠黏膜，抑制多余营养物质的吸收，从而控制食欲。所以，每天在餐前吃几瓣柚子，坚持一段时间，既可以起到很好的减肥效果。