Question

测定食品菌落总数和大肠杆菌有何实际意义

Answer 1

首先你要说明是什么水，因为不同的水有不同的检测方法，也有着不同的卫生标准。
一般检测菌落总数使用平皿倾倒琼脂培养后计数，大肠菌群采用乳糖胆盐多管发酵法。