Question

生日蛋糕放在冰箱保鲜室,最多能放多久

Answer 1

冰箱对于人来说，是个很方便的东西。一些食物放时间久了怕坏掉，放冰箱里冷冻就可以。不过并不是所有东西，都可以在冰箱内长期储存的，蛋糕就是其中之一。蛋糕店制作出来的面包，保质期一般是三到四天，而蛋糕的保质期也就一两天。你放的时间越长，上面的细菌也就越多，味道也就越差。

1、建议不要超过一天

蛋糕跟普通的面包不同，面包主要是以面为主，上面的其他物质像是奶酪、慕斯、奶油很少。一般来说天气适中的情况下，放个三四天是没问题的。可是蛋糕就不同了，奶油、水果、奶酪、慕斯，这些都是新鲜的东西，放的时间长就坏掉了。一般来说买了蛋糕都是立刻吃掉，不能放太长时间。就算自己放到冰箱里，也不建议超过一天。我们可以放到冰箱里提升口感，可是不能放到冰箱里保存。

2、为什么不能保存

冰箱是用来保存食物的，可是冰箱里放的东西不止一样。蛋糕放进里面，肯定是会串味的。蛋糕这种东西奶油味很重，自己串味就别说了，其他食物都会串上奶油味。就算我们把蛋糕单独放，可是蛋糕是不能用保鲜膜的，放的时间久了，味道肯定会发生变化。所以说蛋糕要在一天内吃掉，放到冰箱里，仅仅是提升口感，防止天气太热化掉。就算是用来保存，尽量也不要过夜，在当天晚上就要全部吃掉。

3、冰箱的作用

冰箱是一种保持恒定低温的制冷设备，只能保存一些能够长期保存而不变味的食物。像是一些速冻食品，可以在冰箱内保存很久。像是常见的蔬菜、水果，最好是尽快吃掉，不要放太久。而剩饭剩菜，最多放一天，时间越长里面的细菌就会越多。

Answer 2

可以的呀，现在的蛋糕店也都是放在冷柜里保鲜的呀，最长时间最好不要超过3天，因为三天之后蛋糕比较干了，吃起来也没口感了！
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