西红柿鸡蛋汤怎么做啊```?

 我来答
小管家美食
2019-12-23 · 看小管家美食,上百度知道
个人认证用户
小管家美食
采纳数:2961 获赞数:21729

向TA提问 私信TA
展开全部

西红柿蛋汤看似简单,但是很多人做出来,汤不浓稠,要想把西红柿做的浓稠,需要在炒的时候,把里面加一些食用盐

戎幻翠杭羲
2020-04-14 · TA获得超过2.9万个赞
知道大有可为答主
回答量:9485
采纳率:26%
帮助的人:972万
展开全部
1把西红柿用开水烫一下,然后用泡在凉白开,待西红柿皮裂开然后把西红柿皮剥了
2起油锅,把西红柿肉(不要切,刀的氧化铁会把里面的维生素氧化)放到锅里用锅铲压碎
3另烧开水,放入碎西红柿肉,烧开,加入适量的盐和糖,熄火,把打匀的蛋液缓缓地倒入汤中,记住哦,倒的时候要控制蛋液细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤哦,让鸡蛋成蛋花状,待蛋花成型以后再缓缓把蛋花搅匀,这样酸酸甜甜的鸡蛋西红柿汤就做好了
注意西红柿不能太少,汤要稍微浓点才好,还有就是糖和盐都不要太多,多了也无益,还有就是如果可以不打欠就不要打了,我总觉得汤不应该靠欠来取得浓稠的效果,个人意见,呵呵~
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
日照赶海找铁哥
2020-08-03 · TA获得超过10.2万个赞
知道大有可为答主
回答量:11万
采纳率:98%
帮助的人:3543万
展开全部

西红柿鸡蛋汤怎么做?西红柿去皮切丁,准备300克面粉,一个鸡蛋加入清水,搅拌成糊,锅少油爆香葱白,加入蕃茄炒蛋,加入适当的水和面糊 ,倒入鸡蛋液,盐鸡精。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
淘淘赶海呀
2020-09-22 · TA获得超过1.8万个赞
知道大有可为答主
回答量:1.7万
采纳率:0%
帮助的人:508万
展开全部

西红柿鸡蛋汤怎么做?把西红柿切块,锅中倒入水,然后把西红柿倒入熬制加入调料,然后再打入一个鸡蛋,熬15分钟。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
c小厨是我
2020-11-13 · TA获得超过1.5万个赞
知道大有可为答主
回答量:1.1万
采纳率:0%
帮助的人:565万
展开全部

如今物价飞涨的情况下,西红柿鸡蛋汤可谓是物美价廉的产物,它不仅制作方便,而且还营养丰富。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(27)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式